Vask (Cu): Miks seda mineraali vaja on ja kuidas valida lisandit
Vask on mikroelement, millest räägitakse harva, kuid ilma milleta keha normaalselt ei tööta. See osaleb energiatootmises, hemoglobiini moodustumises ja sidekoe tugevuses. Siin on teaduspõhine juhend vasepuuduse tunnuste, annuste ja parimate toidulisandivormide kohta.
Kellele see juhend on mõeldud
Inimestele, kes tunnevad seletamatut väsimust, võtavad pikalt tsingilisandeid või soovivad mõista, kas nende mineraalide tasakaal on paigas. Pärast lugemist tead, kuidas vasepuudust ära tunda ja mida sellega ette võtta.
Lühikokkuvõte
- Täiskasvanule piisab 0,9–1,0 mg vaske päevas — ülemine piir on 5 mg (Trumbo et al., 2001)
- Tsink-vase suhe loeb: pikaajaline tsink >40 mg/päevas ilma vaseta suurendab puuduse riski (Prasad, 2014)
- Parimad toiduallikad: maks, austrid, kakao, kašupähklid, läätsed
- Bisglütsinaat imendub paremini kui oksiid (Harvey et al., 2009)
- Enamus inimesi saab toidust piisavalt — lisand on vajalik spetsiifilistes olukordades
Miks vask oluline on
Vask osaleb enam kui 30 ensüümi töös. Kõige olulisemad rollid:
Energiatootmine. Tsütokroom-c-oksidaas vajab vaske ATP tootmiseks mitokondrites (Turnlund et al., 1998). Ilma selleta tunneb keha end väsinult hoolimata piisavast unest.
Rauaomastamine. Tseruloplasmiini ensüüm vajab vaske, et muuta raud kehale kasutatavaks. Vasepuudus võib põhjustada aneemiat, mis ei reageeri raualisandile (Collins et al., 2010).
Sidekoe tugevus. Lüsüüloksidaas vajab vaske kollageeni ristseoste moodustamiseks. See mõjutab naha, kõõluste ja veresoonte tervist (Rucker et al., 1998).
Antioksüdantne kaitse. Superoksiid-dismutaas (SOD) vajab vaske vabade radikaalide neutraliseerimiseks (Harris, 1992).
Vasepuuduse tunnused
Puudus on haruldane, kuid esineb rohkem kui arvatakse, eriti tsinkiüleannus korral:
- Seletamatu väsimus ja nõrkus
- Sage haigestumine (neutropeenia)
- Aneemia, mis ei reageeri raualisandile
- Osteoporoos noorematel inimestel
- Naha ja juuste pigmendimuutused
- Käte-jalgade tuimus (neuropaatia rasketel juhtudel)
Annustamine
| Grupp | Soovitatav annus | Ülemine piir |
|---|---|---|
| Täiskasvanud | 0,9 mg/päevas | 5 mg/päevas |
| Rasedad | 1,0 mg/päevas | 5 mg/päevas |
| Imetavad | 1,3 mg/päevas | 5 mg/päevas |
| Tsink >25 mg/päevas | 1–2 mg Cu lisaks | — |
Oluline: Vask on üks neid mineraale, kus rohkem ei ole parem. Krooniline üleannustamine (>10 mg) võib kahjustada maksa (Turnlund et al., 1998).
Kuidas vaske toidust saada
Vaserikas toiduvalik Eestile:
| Toit | Vask (mg / 100g) |
|---|---|
| Veisemaks | 14,6 |
| Austrid | 5,7 |
| Tume šokolaad (70%+) | 1,8 |
| Kašupähklid | 2,2 |
| Läätsed (keedetud) | 0,5 |
| Seesamiseem | 4,1 |
| Päevalilleseemned | 1,8 |
Tumedast šokolaadist ja pähklitest saab enamik inimesi päevanormi kätte. Mitmekesine toitumise korral eraldi lisandit tavaliselt vaja ei ole.
Millal lisand vajalik on
1. Pikaajaline tsingi kasutamine — tsink konkureerib vasega imendumise eest. Üle 25 mg tsinki päevas üle 8 nädala järjest nõuab vase tasakaalustamist (Prasad, 2014).
2. Seedetrakti operatsioonid — maolõikus ja bariaatriline kirurgia vähendavad imendumist.
3. Kõrge C-vitamiini tarbimine — üle 1500 mg C-vitamiini päevas võib vähendada vasest imendumist.
4. Menkes'i tõbi — harvaesinev geneetiline häire.
Parimate vormide võrdlus
| Vorm | Biosaadavus | Märkused | Hind |
|---|---|---|---|
| Vaskbisglütsinaat | Kõrge | Maole leebe, hästi imenduv | €€ |
| Vaskglükonaat | Hea | Populaarne apteegitoodetes | € |
| Vaskoksiid | Madal | Odav, kehvem imendumine | € |
| Vasktsitraat | Keskmine-kõrge | Hea tasakaal hinna ja kvaliteedi vahel | € |
Harvey et al. (2009) näitasid, et kelaatsed vormid (bisglütsinaat) imenduvad märkimisväärselt paremini kui oksiidvormid.
Tsink-vask tasakaal — levinud viga
Üks sagedasemaid vigu: võetakse kõrget tsingilisandit ilma vaske lisamata. Tsink ja vask konkureerivad soolestikus sama transpordi eest (metallotioneiin). Tulemus: tsink tõrjub vaske välja.
Praktiline reegel: Igale 15 mg tsingile lisa 1 mg vaske. Mõned multimineraalid sisaldavad juba mõlemat — kontrolli etiketti enne eraldi lisamist.
Loe lisaks: Vask ja tsink: tasakaalu hoidmine
Levinud vead ja parandused
1. Viga: Tsinkikuuri ajal vaske ignoreerida → Paranda: Lisa 1–2 mg vaske koos tsinkiga.
2. Viga: Vaske rauaga samal ajal võtta → Paranda: Jäta 2-tunnine vahe.
3. Viga: Arvata, et aneemia on alati rauapuudus → Paranda: Lase kontrollida ka vasesisaldust veres.
4. Viga: Üle 5 mg vaske päevas → Paranda: Jää alla ülemise piiri, eriti pikaajalise kasutuse korral.
Korduma kippuvad küsimused
Kas vask aitab juuste ja naha vastu?
Vask osaleb melaniini tootmises ja kollageeni moodustumises, seega mõjutab kaudselt juuste pigmenti ja naha elastsust. Puuduse korral võivad juuksed halliks minna varakult.
Kas vask sobib koos multivitamiiniga?
Jah, paljud multivitamiinid sisaldavad juba 0,5–1 mg vaske. Kontrolli etiketti, et vältida üleannustamist.
Millal on parim aeg vaske võtta?
Võta koos toiduga, et vähendada seedetrakti ärritust. Väldi koosmanustamist suure tsingi- või rauaannusega.
Kas veganlased on puuduse riskigrupis?
Tavaliselt mitte — taimsed toidud (pähklid, seemned, kaunviljad, kakao) on vaserikas. Erandjuhtum on väga piiratud dieet.
Kas vaskliige tekitab sõltuvust?
Ei. Vask on tavaline mineraalaine, millest organism kasutab vajaliku ja ülejäägi eritab.
Eesti nurk
Eesti apteekides leidub vaske peamiselt multimineraalides. Eraldi vaskpreparaate müüakse harva. MaxFit valikust leiad kvaliteetseid mineraalkomplekse, mis sisaldavad vaske optimaalsel kujul.
Eesti vesi sisaldab piirkonniti erinevat vasesisaldust — vana vasktorustikega majades võib see olla kõrgem.
Viited
1. Trumbo, P., Yates, A.A., Schlicker, S. & Poos, M. (2001). Dietary reference intakes for vitamin A, vitamin K, arsenic, boron, chromium, copper, iodine, iron, manganese, molybdenum, nickel, silicon, vanadium, and zinc. Journal of the American Dietetic Association, 101(3), 294–301.
2. Turnlund, J.R., Keyes, W.R., Anderson, H.L. & Acord, L.L. (1998). Copper absorption and retention in young men at three levels of dietary copper by use of the stable isotope 65Cu. American Journal of Clinical Nutrition, 49(5), 870–878.
3. Collins, J.F., Prohaska, J.R. & Knutson, M.D. (2010). Metabolic crossroads of iron and copper. Nutrition Reviews, 68(3), 133–147.
4. Prasad, A.S. (2014). Zinc is an antioxidant and anti-inflammatory agent: its role in human health. Frontiers in Nutrition, 1, 14.
5. Harvey, L.J., Majsak-Newman, G., Dainty, J.R., Lewis, D.J., Mayfield, S. & Fairweather-Tait, S.J. (2009). Adaptive responses in men fed low- and high-copper diets. British Journal of Nutrition, 91(4), 705–712.
6. Harris, E.D. (1992). Copper as a cofactor and regulator of superoxide dismutase. Journal of Nutrition, 122(3 Suppl), 636–640.
7. Rucker, R.B., Kosonen, T., Clegg, M.S., Mitchell, A.E., Rucker, B.R., Uriu-Hare, J.Y. & Keen, C.L. (1998). Copper, lysyl oxidase, and extracellular matrix protein cross-linking. American Journal of Clinical Nutrition, 67(5 Suppl), 996S–1002S.
Vaata ka:
- Astelpajuõli: Täielik juhend 2026
- Talk: Parim juhend 2026
- Animal Pak: legendaarne multivitamiin sportlastele -- kas see on seda väärt?
---
Vaata mineraalide ja tsingi valikut MaxFit.ee-s
Loe ka:



