Mis on fosfatidulseriin?
Fosfatidulseriin (PS) on fosfolipiid -- rasvataoline molekul, mis moodustab olulise osa rakkude membraanidest. Kuigi fosfatidulseriin on olemas koikides keharakkudes, on see eriti kontsentreeritud ajus, kus see moodustab ligikaudu 15% aju fosfolipiididest.
Ajurakkude membraanides taidab fosfatidulseriin kriitilist rolli rakusignaalide edasiandmises, neurotransmitterite vabastamises ja rakkudevahelises suhtluses. Organism sunteesib fosfatidulseriini ise, kuid seda saab ka toidust (eriti elundi liha, kala ja sojauba).
Kuidas fosfatidulseriin toimib?
Fosfatidulseriin osaleb mitmes olulises aju protsessis:
- Rakumembraani struktuur: PS on oluline komponent rakumembraanide sisekihis, tagades membraani paindlikkuse ja funktsionaalsuse
- Neurotransmitterite vabastamine: PS toetab neurotransmitterite (naeiteks atsetuulkoliin, dopamiin, serotoniin) vabastamist sinapsidest
- Rakusignaalid: PS osaleb paljudes signaalradades, sealhulgas proteiinkinaas C aktiveerimises
- Apoptoos: PS-il on roll rakkude programmeeritud surmas, kus see signaliseerib immuunrakkudele kahjustatud rakkude korvaldamisest
Teadustoendus ja uuringud
Fosfatidulseriini kohta on tehtud uuringuid mitmes valdkonnas:
Kognitiivne funktsioon: Vanemad uuringud veise ajust parit PS-iga naitasid lootustandvaid tulemusi kognitiivse funktsiooni osas vanemaealiste seas (Crook et al., 1991). Uuemad uuringud sojapohjise PS-iga on andnud segasemaid tulemusi. Praegu puudub PS-il EFSA poolt kinnitatud spetsiifiline tervisevaide.
Kortisooli vastus: Moningad uuringud on vaadelnud PS-i moju kortisooli (stressi hormoon) vastusele fuusilise koormuse ajal (Monteleone et al., 1992). Tulemused viitavad voimalikule mojule, kuid uuringud on olnud vaiksemahulised.
Fuusiline sooritus: On uuritud PS-i voimalikku moju fuusilisele sooritusele ja taastumisele. Tulemused on esialgsed ja ebauhtsed.
Malu ja oppimine: Moningad uuringud on vaadelnud PS-i seost malu ja oppimisega. Tulemused on olnud lootustandvad, kuid mitte piisavalt kindlad ammendava jarelduse tegemiseks.
Oluline markus: Fosfatidulseriini toidulisandil puudub praegu EFSA poolt kinnitatud spetsiifiline tervisevaide. USA FDA on lubanud piiratud ja kvalifitseeritud tervisevaite PS-i ja dementsuse riski kohta, kuid see vaide on tugevalt piiratud ("very limited and preliminary research").
Kuidas fosfatidulseriini tarvitada?
Tavaline annus: Enamik uuringuid on kasutanud 100-300 mg paevas, sageli jagatuna 2-3 annuseks. 100 mg kolm korda paevas on koige levinum skeema.
Ajastus: PS-i voetakse tavaliselt koos toiduga, kuna rasvataoline toidu voib parandada imendumist. Ajastus paevas ei ole kriitiliselt oluline.
Allikad: Tanapaevasud PS-i toidulisandid paerinevad tavaliselt sojapohjisest voi paevalileleste pohjisest PS-ist. Vanemad uuringud kasutasid veise ajust parit PS-i, mis ei ole enam kaubanduslikult saadaval.
Ettevaatusabinoud: PS on uldiselt hasti talutav. Konsulteerige arstiga, kui vostate verehuuristamisvahendeid voi poletikuvastaseid ravimeid. Sojapohjist PS-i voovad allergikud vermida.
Kellele fosfatidulseriin sobib?
Fosfatidulseriini toidulisandina kaalumist voivad soovida:
- Inimesed, kes soovivad toetada kognitiivset tervist vanemas eas
- Sportlased, kes otsivad voimalikke taastumist toetavaid lisandeid
- Vaimset pingutust noudvas toos inimesed
- Need, kelle dieet on madal loomse paritoluga toiduainetes (peamised PS allikad)
Korduma kippuvad kusimused
Kas toidust saab piisavalt fosfatidulseriini? Fosfatidulseriini leidub elundi lihas, kalal, valgetel ubadel ja sojaobadel. Tanapaeevane laanedieet sisaldab umbes 130 mg PS-i paevas. Elundiliha tarbimine on vaeaehennud, mis tahendab, et paljud inimesed saavad vahem PS-i kui varasemad poolvkonnad.
Kas sojapohjine ja veiseajupohjine PS on samavaarsed? Vanemad positiivsed uuringud kasutasid veise ajust parit PS-i. Sojapohjine PS on keemiliselt veidi erinev rasvhapete profiili poolest. Koik tulemused ei pruugi olla ule kantavad uhelt allikalt teisele.
Kas PS-i voib kombineerida omega-3-ga? Jah, moningad uurijad soovitavad seda kombinatsiooni, kuna omega-3 rasvhapped (eriti DHA) on samuti olulised aju membraanide jaoks. Omega-3-ga rikastataud PS on ka saadaval.
Kas PS-il on korvaltoimed? PS on uldiselt hasti talutav. Korvaltoimed on harvad ja voivad hulata unehaireid voi seedehaireked suurte annuste puhul.
Kui kaua tuleb PS-i voata enne tulemuste maerkamist? Uuringutes on kasutatud perioode 6-12 nadalat. PS-i toime on kumulatiivne ja koheseid tulemusi ei tohiks oodata.
References
- Crook TH, Tinklenberg J, Yesavage J, Petrie W, Nunzi MG, Massari DC. (1991). Effects of phosphatidylserine in age-associated memory impairment. Neurology, 41(5), 644-649.
- Monteleone P, Maj M, Beinat L, Natale M, Kemali D. (1992). Blunting by chronic phosphatidylserine administration of the stress-induced activation of the hypothalamo-pituitary-adrenal axis in healthy men. European Journal of Clinical Pharmacology, 42(4), 385-388.
- Kato-Kataoka A, Sakai M, Ebina R, Nonaka C, Asano T, Miyamori T. (2010). Soybean-derived phosphatidylserine improves memory function of the elderly Japanese subjects with memory complaints. Journal of Clinical Biochemistry and Nutrition, 47(3), 246-255.
Loe ka:
Sirvige aju tervise toidulisandeid MaxFitis.
Vastutusest loobumine
Toidulisand ei asenda mitmekesist ja tasakaalustatud toitumist ega tervislikku eluviisi.
