Mis on sünbiootik?
Sünbiootik on toode või toitumiskombinatsioon, mis sisaldab nii probiootikume (elusad kasulikud mikroorganismid) kui ka prebiootikume (mitteseeditud kiudained, mis toituvad neist probiootikumidest). Mõiste võtsid kasutusele Gibson ja Roberfroid 1995. aastal koos prebiootikumide definitsiooniga.
Sünbiootikumi loogika on lihtne: probiootilised bakterid toimivad paremini, kui neil on kohe tagatud toiduallikas. Prebiootikumid loovad soolestikus keskkonna, mis soodustab just nende spetsiifiliste probiootikumide kasvu ja elulemust.
On kaks peamist sünbiootikumide tüüpi:
- Komplementaarne sünbiootik – prebiootikum toidab üldist mikroobset ökoloogiat, mitte ainult lisatud probiootikumi tüve (nt inuliin + L. acidophilus)
- Sünergistiline sünbiootik – prebiootikum on valitud just selleks, et toita spetsiifiliselt lisatud probiootikumi tüve (nt frukto-oligosahhariidid + B. longum)
Miks sünbiootikumid toimivad paremini?
Probiootikumide elulemus
Üks peamisi probleeme probiootikumide tarbimisel on bakterite elulemus maohappes ja soolestiku läbimine sihtkohani. Prebiootikumide samaaegne tarbimine ei paranda otseselt maohappe taluvust, kuid teeb soolestiku mikrokeskkonna vastuvõtlikumaks. Prebiootikumid käärimise teel tekitatav madalam pH käärsooles tekitab just nende lisatud tüvede jaoks soodsa niche (Bindels et al., 2015).
Mikrobiomi mitmekesisuse suurendamine
Mitmetes uuringutes on leitud, et sünbiootikumid suurendavad soolestiku mikrobioomi mitmekesisust rohkem kui probiootikumid üksinda. Mitmekesisus on soolestiku tervise üks peamisi näitajaid – mida rohkem erinevaid liike, seda vastupidavam on mikroobide ökosüsteem (Swanson et al., 2020).
Kliinilised tulemused
Kliinilises uuringus ülekaaluliste diabeedipatsientide puhul vähendas sünbiootikumi kasutamine (L. acidophilus + B. lactis + inuliin + fruktoos) insuliiniresistentsust ja FBS (tühja kõhu veresuhkur) taset oluliselt rohkem kui probiootikum üksinda (Tajadadi-Ebrahimi et al., 2014).
Postoperatiivsetes uuringutes on sünbiootikumid vähendanud hospitaliseerimisjärgse infektsiooni riski ja kiirendanud soolefunktsiooni taastumist (Kasatpibal et al., 2013).
Kõige efektiivsemad prebiootik-probiootik kombinatsioonid
| Probiootik | Sünergistiline prebiootik | Uuritud mõju |
|---|---|---|
| Bifidobacterium longum | Inuliin, FOS | IBS, diabeet, ärevus |
| Lactobacillus rhamnosus | GOS | Kõhulahtisus, ekseema |
| L. acidophilus | FOS | Kolesterooli alandamine |
| B. animalis lactis | Inuliin | Kõhukinnisus, transit |
| L. plantarum | Arabinoksülaan | Põletik, IBS |
Kuidas ise sünbiootikumi kompleksi luua?
Sünbiootikumide kasutamiseks ei pea tingimata ostma valmistoodet. Võite kombineerida:
Prebiootikum: ICONFIT Superfoods Inulin Powder 250g – lisage 5 g hommikuse joogi või kaerahelveste sisse.
Probiootikum: SELF Probiotic Lactospore 60 caps – võtke üks kapsel koos prebiootiku sisaldava toiduga.
Lisaks: ICONFIT Boulardii 60caps – lisage kuurina antibiootikumi kasutamise ajal või pärast haigust, et kiirendada mikrobioomi taastumist.
Need kolm toodet koos loovad sünergistliku kompleksi, mis on kohandatav teie konkreetsetele vajadustele. Vaata kõiki tooteid maxfit.ee probiootikumide ja kiudainete kategooriates.
Sünbiootikumid erinevate terviseeesmärkide jaoks
IBS ja ärritunud soole sündroom
Sünbiootikumide kasutamine IBS korral nõuab FODMAP-tundlikkuse arvestamist. Mõned IBS-ga inimesed taluvad halvasti FOS-i, kuid GOS-i (galakto-oligosahhariidid) talutakse sageli paremini. Alustage väikeste prebiootikumi annustega.
Antibiootikumijärgne taastumine
Antibiootikumid tapavad ka kasulikke baktereid. Sünbiootikumikuur (probiootikum + prebiootikum) pärast antibiootikumiravimit on kõige tõhusam viis mikrobioomi kiireks taastamiseks.
Eakad ja mikrobioomi vananemisega seotud muutused
Bifidobacterium'ide arv väheneb märgatavalt vanuse kasvades. Bifidobacterium'ile suunatud sünbiootikumid (B. longum + inuliin) on eriti sobivad 60+ ealistele.
FAQ
Kas sünbiootikum on sama mis kääritatud toit?
Mitte täiesti. Kääritatud toidud (jogurt, keefir, kombucha) sisaldavad looduslikult probiootilisi kultuure. Sünbiootikum aga sisaldab teadlikult valitud kliiniliselt testitud probiootilisi tüvesid koos spetsiifiliste prebiootikumidega. Kääritatud toidud on suurepärane täiendus, kuid ei pruugi tagada piisavalt kõrgeid CFU arvu ega spetsiifilisi tüvesid.
Kas sünbiootikumid põhjustavad rohkem puhitust kui probiootikumid üksinda?
Esimese 1–2 nädala jooksul võib puhitus suureneda, kuna prebiootikumide kiire käärimine toodab rohkem gaasi. Sellepärast soovitataksegi alustada väikeste prebiootikumiannustega ja tõsta aeglaselt.
Kuidas teada, kas sünbiootikum töötab?
Enamik inimesi märkab 4–8 nädala jooksul: vähem puhitust, regulaarsem soolestiku liikumine, vähem seedehäireid pärast „raskemate" toitude söömist ning tugevama immuunsuse tunde.
References
- Bindels, L. B. et al. (2015). Towards a more comprehensive concept for prebiotics. Nature Reviews Gastroenterology & Hepatology, 12(5), 303–310.
- Swanson, K. S. et al. (2020). The International Scientific Association for Probiotics and Prebiotics consensus statement on the definition and scope of synbiotics. Nature Reviews Gastroenterology & Hepatology, 17(11), 687–701.
- Tajadadi-Ebrahimi, M. et al. (2014). Effects of daily consumption of synbiotic bread on insulin metabolism and serum high sensitivity C-reactive protein. European Journal of Endocrinology, 170(6), 945–952.
- Kasatpibal, N. et al. (2013). Effectiveness of synbiotic use in surgical patients. International Journal of Evidence-Based Healthcare, 11(4), 244–248.
