Kuidas valida kvaliteetne spirulina lisand
Spiulina kvaliteet loeb rohkem kui paljude teiste lisanditega. Mikrovetikatena, mis kogutakse veest, sõltub spirulina toitaineline koostis ja ohutusprofiil suurel määral sellest, kus ja kuidas seda kasvatatakse. Kontrollitud, testitud allikast pärit kvaliteettoode erineb põhimõtteliselt tundmatu päritoluga odavast tootest.
Mida etiketil otsida
Etikett peaks deklareerima:
- Liik: Arthrospira platensis (või Spirulina platensis) või Arthrospira maxima. Need on kommertsiaalselt kasvatatud liigid, millel on teaduslik ohutusdossier.
- Kasvukoht või tootmispäritolu: Hawaii, India ja Hiina on kolm domineerivat kasvupiirkonda. Päritoluta toode on läbipaistvuslüng.
- Raskemetallide testimine: Spirulina on bioakumulaator ja kontsentreerib raskemetalle kasvukeskkonnast. Dokumentatsioon peaks viitama plii, arseeni, kaadmiumi ja elavhõbeda testimisele.
- Valgusisaldus portsjoni kohta: Kvaliteetne kuivatatud spirulina sisaldab ligikaudu 60 kuni 70% valku kaalu järgi (Chronakis, 2000).
Vorm ja annuse markerid
Spiulina on saadaval pulbri, tablettide ja kapslitena. Kliinilised uuringud on kasutanud päevaannuseid 1 kuni 8 grammi päevas (Mani et al., 2000). Üldise toitumusliku lisandvõtmise jaoks soovitavad enamik tootelabeleid 2 kuni 5 grammi päevas.
maxfit.ee-s leiad tooteid, sh OstroVit Spiruline 250g, OstroVit Spiruline 90tabs ja 
NOW Organic Spirulina€15.90 Laos 500mg 200tabs.
Kolmandate osapoolte testimine
Spiulina puhul on kolmandate osapoolte testimine kriitilise tähtsusega. Sõltumatu test peaks kinnitama: raskemetallid ohutuspiires, tsüanotoksiinide (eriti mikrokystiinide) puudumine ja identiteedi kinnitus (toode sisaldab tegelikult Arthrospira liiki).
Punased lipud, mida vältida
- Liik pole märgitud — ei saa kontrollida, mida ostad.
- Päritolu ega tootmiskoht pole märgitud — kvaliteedikontroll on teadmata.
- Raskemetallide testimisest pole mainitud — spirulina üksik suurim ohutusmuutuja.
- Väga madal hind väga kõrge väidetava annusega — sageli viitab kontrollimata allikale.
Raha eest väärtus
Arvestades regulaarset kasutust 3 kuni 5 grammi päevas, on suuremas koguses (250 g ja rohkem) ostetud pulber tavaliselt kõige ökonoomsem. Sertifitseeritud toote eest makstud lisatasu kontrollitud allikast on põhjendatud regulaarselt võetava lisandi puhul.
Spiulina valik on saadaval MaxFiti spirulina kategoorias.
KKK
Miks on raskemetallide testimine spirulina puhul nii oluline?
Spiulina kasvab vees ja on bioakumulaator — see imab endasse mineraale ja raskemetalle kasvukeskkonnast kõrgemates kontsentratsioonides. Kolmandate osapoolte raskemetallide testimine on ainus viis ohutuse kontrollimiseks.
Kas spirulina võib köögiviljad toidus asendada?
Ei. Spirulina on toitainerikas lisand, mis annab valku, B-vitamiine, rauda ja antioksüdante, kuid ei paku täielikku kiudainete, fütotoitainete ja mikrotoitainete valikut, mida leidub mitmekesises köögiviljatarbimises.
Kas spirulina on kõigile ohutu?
Enamiku tervete täiskasvanute jaoks on spirulina tüüpiliste lisandiannustega hästi talutav. Fenüülketonuuriaga (PKU) inimesed peaksid seda vältima seoses fenüülalaniini sisaldusega. Autoimmuunhaiguste korral konsulteeri arstiga.
Viited
Chronakis, I. S. (2000). Bioseparations and bioprocessing of spirulina constituents. Bioresource Technology, 73(3), 201-209.
Mani, U. V., Desai, S., & Iyer, U. (2000). Studies on the long-term effect of spirulina supplementation on serum lipid profile and glycated proteins in NIDDM patients. Journal of Nutritional and Environmental Medicine, 10(1), 25-31.
Belay, A., Ota, Y., Miyakawa, K., & Shimamatsu, H. (2002). Current knowledge on potential health benefits of Spirulina. Journal of Applied Phycology, 5(2), 235-241.
