Mis on spirulina?
Spirulinat on siniroheline tsüanobakter (sinivetikalaadne mikroorganism), mida kasvatatakse ja müüakse toidulisandina. See on toitainerohke: sisaldab valku, raudhemorraagiaid (raud, B12-vitamiini analoogid), karotenoideid ja antioksüdante. Just see toitainerikkus on paljude müütide aluseks.
Müüt 1: Spirulina on täielik valguallikas
Spirulinat tuntakse kõrge valgusisalduse poolest — kuivainebaasel sisaldab see märkimisväärselt valku. Samas on spirulinat tarbitavad annused tüüpiliselt 3–10 g päevas, mis annab suhteliselt väikese valgu koguse võrreldes vadakuvalgu või toiduallikatega. Spirulinat ei tohiks pidada peamiseks valguallikaks.
Müüt 2: Spirulina on B12-vitamiini allikas
Spirulinat sisaldab B12-vitamiini analooge (pseudovitamiine), kuid need ei ole inimorganismis bioloogiliselt aktiivsed samal moel kui tõeline B12. Uuringud on näidanud, et spirulina B12 ei tõsta vere B12 taset efektiivselt (Watanabe et al., 1999). Veganid ei tohiks lootuda spirulinale B12 allikana.
Müüt 3: Spirulina ravib kõike
Spiriulinat on seostatud vähemalt kümne erineva tervisemõjuga, sealhulgas allergia leevendamise, vererõhu alandamise ja immuunsuse tugevdamisega. Uuringud on lubavad, kuid valdavalt väikesed ja kliiniliselt puudulikud. Üks randomiseeritud uuring leidis, et spirulina vähendas allergilise riniidi sümptomeid võrreldes platseeboga (Cingi et al., 2008). See on tõeline leiu, kuid ei tee spirulinast imerohi.
Mida tõendid tegelikult näitavad?
Tugevamad tõendid spirulina puhul:
- Antioksüdantsed omadused (oksüdatiivse stressi vähendamine)
- Allergilise riniidi leevendamine
- Vere lipiidide tagasihoidlik mõju (mõnedes uuringutes)
OstroVit Spiruline 250g ja 
NOW Organic Spirulina€15.90 Laos 500mg 200tabs ning MST Spirulina 90tabs on spirulina tooted, mis on saadaval maxfit.ee-s. Spirulina valik on spirulina kategoorias.
Toiduohutus ja piirangud
Spirulina on üldiselt ohutu tarbida. Tähelepanu vajab aga see, kust spirulina pärineb — saastunud veekogudest kasvatatud spirulina võib sisaldada mürgiseid tsüanobakteeride toksiine. Osta ainult sertifitseeritud tootjatelt.
Mõningad B12 analoogid spirulinas võivad konkureerida päris B12-ga imendumise nimel, mistõttu veganid peaksid kasutama eraldi B12 lisandit.
Turundusväited vs tegelikkus
Spirulinat turustatakse sageli kui kõige toitvam toit maailmas. Grammi kohta on see tõepoolest toitainerohke, kuid tüüpiliste annuste juures ei kata see märkimisväärset osa päevastest toitvainete vajadustest.
Kokkuvõte
Spirulinat on hea lisand mitmekesisele toidulisandite arsenali. Antioksüdantide, allergia ja lipiidide toetamiseks on olemas mõningaid tõendeid. Superfoodina igas kontekstis esitamine on aga liialdus — spirulina ei asenda tasakaalustatud toitumist.
References
Cingi, C., Conk-Dalay, M., Cakli, H., & Bal, C. (2008). The effects of spirulina on allergic rhinitis. European Archives of Oto-Rhino-Laryngology, 265(10), 1219–1223. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/18343939/
Watanabe, F., Takenaka, S., Kittaka-Katsura, H., Ebara, S., & Miyamoto, E. (1999). Characterization and bioavailability of vitamin B12-compounds from edible algae. Journal of Nutritional Science and Vitaminology, 48(5), 325–331. https://doi.org/10.3177/jnsv.48.325
Karkos, P. D., Leong, S. C., Karkos, C. D., Sivaji, N., & Assimakopoulos, D. A. (2011). Spirulina in clinical practice: evidence-based human applications. Evidence-Based Complementary and Alternative Medicine, 2011, 531053. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/18955364/
FAQ
Kas spirulina sobib veganitele B12 allikana?
Ei. Spirulina sisaldab B12 analooge, mis ei imendu inimorganismis sama tõhusalt kui päris B12. Veganid peavad kasutama eraldi B12 lisandit.
Kui palju spirulinat päevas tarbida?
Uuringutes kasutatud annused varieeruvad, kuid tüüpiliselt 1–8 g päevas. Järgi alati konkreetse toote pakendijuhendit.
Kas spirulinat on ohutu iga päev tarbida?
Sertifitseeritud tootjatelt pärit spirulinat peetakse üldiselt ohutuks igapäevaseks kasutuseks. Vältige tundmatutest veekogudest kogutud spirulinat, mis võib sisaldada mürgiseid toksiine.
