L-glutamiin koostoimed: ravimid, toitained ja toit
L-glutamiin on veres ja lihastes kõige rohkem esinev vaba aminohape. See mängib rolli immuuntoetuses, soolestiku terviklikkuses ja lämmastiku transpordis. Sporditoitumises väärivad l-glutamiini koostoimed ravimite, kaaskäsitletavate lisandite ja toitumismustritega tähelepanu enne suurte annuste kasutamist.
Koostoimed ravimitega
Antikonvulsandid (epilepsiavastased ravimid). Glutamiin on nii glutamaadi (ergastava) kui ka GABA (inhibeeriva) neurotransmitteri eellane. Epilepsia korral võivad suured glutamiiniannused teoreetiliselt nihutada ergastav-inhibeeriv tasakaalu ja mõjutada teatud epilepsiavastaste ravimite toimet. Antikonvulsante kasutavad patsiendid ei tohi L-glutamiiniga täiendada ilma neuroloogilise nõuandeta.
Laktuloosi ja ammooniumit langetavad ravimid. Glutamiin metaboliseeritakse osaliselt glutamaadiks ja ammoniaagiks. Maksa entsefalopaatia või lõppstaadiumis maksahaigustega inimestel võib glutamiini täiendamine süvendada hüperammoniaemiat. See on kliiniliselt oluline mure. Tervetele sportlastele see ei ole praktiline probleem.
Keemiaravi ja vähivastased ravimid. Onkoloogias on uuritud glutamiini täiendamist ja tulemused erinevad oluliselt sõltuvalt kontekstist. Alati tuleks arutada onkoloogiga.
Tervetele täiskasvanutele eelnimetatud seisunditeta ei ole L-glutamiini täiendamisega kliiniliselt tõestatud ravimite koostoimeid dokumenteeritud.
Toitainete konkurents ja sünergia
Konkurents teiste aminohapetega. Glutamiin jagab mõningaid soolestiku ja neerude transportereid asparagiiniga ja histidiiniga. Väga suured lisaannused võivad teoreetiliselt vähendada nende aminohapete imendumist, kuigi tüüpiliste sporditoitumise annuste puhul on see ebatõenäoline.
Sünergia hargnenud ahelaga aminohapetega (BCAA). Glutamiini ja BCAA-sid võetakse sageli koos. Negatiivset koostoimet ei esine ja kombinatsioon on tavalistes taastumisformulades levinud. BCAA-d pakuvad süsinikuskeleete ja lämmastikku, mis toetavad glutamiini re-sünteesi lihastes pärast treeningut.
Tsink ja soolestiku terviklikkus. Tsinki ja glutamiini uuritakse mõlemat soolestiku barjääri toetamiseks. Need toimivad erinevate mehhanismide kaudu ja neid saab koos võtta ilma konfliktita.
Koostoime kõrge valgusisaldusega dieediga. Tavalised toiduvalgu allikad pakuvad juba rikkalikult glutamiini. Täiendamine võib olla asjakohane taimetoitlastele, suure treeningkoormusega inimestele või haigusest taastuvatele — kuid lisa glutamiin valgurikka dieedi peal on sageli üleliigne.
Toidu mõju
Glutamiini esineb laialdaselt valku sisaldavates toiduainetes, eriti lihas, kalas, munades, piimatoodetes ja mõnedes taimsetest allikatest nagu toores spinat ja kapsas. Küpsetamine lagundab toidus glutamiini sisalduse oluliselt.
Koos toiduga vs. tühja kõhuga. Glutamiin imendub hästi mõlemas olekus. Soolestiku toetamise eesmärgil võtakse seda sageli veega enne toidukordi. Treeningujärgseks lihastoe jaoks segatakse tavaliselt proteiinišeikeri või taastumisjoogi sisse.
Happelised joogid. Glutamiin on lahuses suhteliselt ebastabiilne, eriti madala pH juures. Segage glutamiinipulber tarbimise lähedal ja vältige eelsegamist happelistes jookides tundide ette.
Kes peab olema ettevaatlik
- Maksa entsefalopaatia / täiustunud maksahaigus: Vältige glutamiini täiendamist ilma meditsiinilise järelevalveta ammoniaagi ohu tõttu.
- Epilepsia: Arutage neuroloogiga enne kasutamist.
- Neerupuudulikkus: Neerudel on suur roll glutamiini metabolismis; suured lisaannused pole soovitatavad ilma neerude jälgimiseta.
- Onkoloogiapatsientide: Arutage aminohapete täiendamist raviva onkoloogiga.
Praktilised reeglid
- Segage glutamiinipulber vees vahetult enne joomist — ärge hoidke eelsegatud lahuseid, eriti happelisi.
- Maksahaiguse, neeruhaiguse või epilepsiaga patsiendid peaksid enne täiendamist küsima arstilt nõu.
- Tervete sportlaste puhul on ajastamine treeningu ümber (treeninguperiood või pärast treeningut) olulisem kui range paastuprotokoll.
- Ärge eeldage, et rohkem on parem — toiduallikad pakuvad juba märkimisväärset glutamiini.
- BCAA tootega võttes ei ole vaja ajastamist eraldada.
Populaarsed valikud maxfit.ee-s hõlmavad tooteid nagu Mutant L-Glutamine 300g, OstroVit Glutamine 300g Naturaalne ja MST L-Glutamine RAW 500g Maitsestamata — kõik L-Glutamiini kategoorias.
Viited
Bollhalder, L., Pfeil, A. M., Tomonaga, Y., & Schwenkglenks, M. (2013). A systematic literature review and meta-analysis of randomized clinical trials of parenteral glutamine supplementation. Clinical Nutrition, 32(2), 213-223.
Kreider, R. B., Kalman, D. S., Antonio, J., et al. (2017). International Society of Sports Nutrition position stand: safety and efficacy of creatine supplementation in exercise, sport, and medicine. Journal of the International Society of Sports Nutrition, 14, 18. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/28615996/
KKK
Kas saan segada L-glutamiini proteiinitoodanguga?
Jah, koostoimet ei esine. Paljud kaubanduslikud taastumistooted sisaldavad mõlemat. Glutamiinipulbri lisamine vadakuproteiinišeikeri on levinud praktika teadaolevate negatiivsete mõjudeta.
Kas glutamiin lahustub kergesti külmas vees?
Glutamiin lahustub toasoojas vees mõistlikult, kuigi see ei ole nii lahustuv kui mõned teised aminohapped. Segage hästi. Vältige eelsegamist tundide ette happelistes jookides.
Kas L-glutamiin on tervete täiskasvanute jaoks pikaajalise igapäevase kasutamise korral ohutu?
Sporditoitumises tavaliselt kasutatavate annuste puhul ei tõsta pikaajalised ohutusandmed punaseid lippe. Kuid lõputu täiendamise kasust piisava toitevalguga dieedi puhul pole tõendeid — kaaluge perioodilist pausi.
