Mis on glukomannaaan?
Glukomannaaan on vees lahustuv kiudaine, mida saadakse konjaki taime (Amorphophallus konjac) juurest. See taim on paerit Kagu-Aasiast, kus seda on kasutatud toiduainena ja traditsionaalses meditsiinis sajandeid.
Glukomannaaan on uks koige viskoossemaid kiudaineid looduses -- see suudab imada endasse kuni 50 korda oma kaalust vett (Devaraj et al., 2019), moodustades paksu geeli. See omadus on aluseks selle bioloogilisele toimele.
Kuidas glukomannaaan toimib?
Glukomannaaan toimib mitmel viisil:
- Kuellastustunne: Vees paisudes moodustab glukomannaaan maos ja soolestikus viskoosne geeli, mis aeglustab mao tuhjenemist ja pikendab kuellastustunnet
- Kaloritarbimise vaeahendamine: Suurenenud kuellastustunne voib loomulikult vaeahendada toidukoguseid
- Seedimise aeglustamine: Viskoosne geel aeglustab toitainete imendumist, sealhulgas suhkrute ja rasvade imendumist
- Kolesterool: Glukomannaaan voib soolestikus siduda sapphappeid, mis voib mojutada kolesterooli taset
- Prebiootiline toime: Kiudainena pakub glukomannaaan toitu kasulikele soolestikubakteritele
Teadustoendus ja EFSA kinnitatud vaited
Glukomannaaan on uks vaaahestest toidulisanditest, millel on EFSA (Euroopa Toiduohutusamet) poolt kinnitatud spetsiifilised tervisevaeited:
EFSA kinnitatud vaide 1 -- Kehakaal: "Glukomannaaan toetab kehakaalu langetamist energiapiiranguga dieedi raames." Tingimused: vaehemalt 3 g paevas, jagatuna kolmeks 1 g annuseks, koos 1-2 klaasi veega enne sooki. See vaide on kinnitatud ja voib seaduslikult kasutada.
EFSA kinnitatud vaide 2 -- Kolesterool: "Glukomannaaan aitab kaasa normaalse verekolesterooli taseme sailitamisele." Tingimus: 4 g paevas.
Need on konkreetsed, EFSA poolt heakskiidetud vaited, mis pohinevad labivaadatud teadustooendusel. See eristab glukomannaaani paljudest teistest kehakaalu puudutavatest toidulisanditest, millel sellised vaited puuduvad.
Oluline: Kehakaalu langetamise vaide kehtib AINULT energiapiiranguga dieedi raames. Glukomannaaan uksinda, ilma toitumise kohandamiseta, ei vii kehakaalu langetamiseni.
Kuidas glukomannaaani tarvitada?
EFSA kinnitatud annus kehakaalu toetamiseks: 3 g paevas, jagatuna kolmeks 1 g annuseks. Iga annus voetakse 1-2 klaasi veega enne sooki.
EFSA kinnitatud annus kolesterooli toetamiseks: 4 g paevas.
KRIITILISELT OLULINE -- vesi: Glukomannaaan PEAB voatma piisava koguse veega (vaehemalt 1-2 klaasi iga annusega). Kuna glukomannaaan paisub tugevalt, voib ebapiisav vedelikukogus pohjustada sooogitoru voi soolestiku ummistust. ARSTI KONSULTEERIMINE on vajalik neelamisraskustega inimestele.
Ajastus: 15-30 minutit enne iga peamist sooki koos rohke veega.
Vorm: Saadaval kapslite ja pulbrina. Kapslid on mugavamad, pulber voib segada vette (kuid jooge kohe, sest see tahkub kiiresti).
Ettevaatusabinoud: Ei sobi inimestele, kellel on neelamisraskused voi sooogitoru ahenemine. Voib aeglustada ravimite imendumist -- voate ravimeid vaehemalt 1 tund enne voi parast glukomannaaani. Konsulteerige arstiga, kui vostate diabeedi voi kolesterooli ravimeid.
Kellele glukomannaaan sobib?
Glukomannaaan voib sobida:
- Inimestele, kes jargavad energiapiiranguga dieeti ja soovivad EFSA kinnitatud toetust kehakaalu langetamisele
- Neile, kes soovivad toetada normaalset kolesterooliotaset
- Inimestele, kes soovivad suurendada kiudainete tarbimist
- Neile, kes otsivad looduslikku kuellastustunde toetust
Korduma kippuvad kusimused
Kas glukomannaaan on sama mis konjaki nudlid? Jah, konjaki nudlid (shirataki nudlid) on valmistatud glukomannaaanist. Need on aaermiselt madala kalorsusega toiduaine (peaaegu 0 kalorit), mis on populaarne madala kalorsusega dieetides.
Kas glukomannaaan toesti aitab kaalust alla voatta? EFSA on kinnitanud, et glukomannaaan toetab kehakaalu langetamist (EFSA, 2010), KUID ainult energiapiiranguga dieedi raames ja spetsiifilise annustamise korral (3x1g enne sooke). See ei ole imerohhi -- see on abiline, mis toetab dieeti.
Kas glukomannaaan on ohutu? Jah, ettenaehtud annustes ja piisava veega on glukomannaaan ohutu. Peamine risk on ebapiisav vedelik, mis voib pohjustada soolestikuprobleeme. Neelamisraskustega inimesed peaksid seda vermida.
Kas ma voin tarvitada glukomannaaani koos ravimitega? Glukomannaaan voib aeglustada ravimite imendumist. Voate ravimeid vaehemalt 1 tund enne voi parast glukomannaaani.
Millised korvaltoimed voivad esineda? Sagedasemad korvaltoimed on puuitus, gaaside teke ja kohu ebamugavus, eriti tarvitamise alguses. Need voivad vaeaheneda, kui organism kohaneb.
Kui kiiresti tulemused ilmnevad? Kuellastustunde moju on kohene (iga annuse jaarelel). Kehakaalu muutused soltuvad dieedi uldisest energiadefitsiidist ja ilmnevad nadalate jooksul.
References
- EFSA Panel on Dietetic Products, Nutrition and Allergies. (2010). Scientific opinion on the substantiation of health claims related to glucomannan. EFSA Journal, 8(10), 1798.
- Keithley JK, Swanson B, Mikolaitis SL, et al. (2013). Safety and efficacy of glucomannan for weight loss in overweight and moderately obese adults. Journal of Obesity, 2013, 610908.
- Sood N, Baker WL, Coleman CI. (2008). Effect of glucomannan on plasma lipid and glucose concentrations, body weight, and blood pressure: systematic review and meta-analysis. American Journal of Clinical Nutrition, 88(4), 1167-1175.
- Devaraj RD, Reddy CK, Xu B. (2019). Health-promoting effects of konjac glucomannan and its practical applications: a critical review. International Journal of Biological Macromolecules, 126, 273-281.
Loe ka:
Sirvige kiudaine- ja seedetoidulisandeid MaxFitis.
Vastutusest loobumine
Toidulisand ei asenda mitmekesist ja tasakaalustatud toitumist ega tervislikku eluviisi.
