Mis on resveratrool?
Resveratrool on looduslik polüfenool, mida taimed toodavad kaitsemehhanismina stressiolukorras (Baur & Sinclair, 2006). Kõige tuntum allikas on punaste viinamarjade koor, kuid seda leidub ka mustikates, vaarikates, mooruspuumarjades ja maapähklites. Just resveratrool on üks põhjuseid, miks nn "Prantsuse paradoks" — punase veini mõõdukas tarbimine seoses südame tervisega — teadlaste huvi pälvis (Renaud & de Lorgeril, 1992).
Resveratrooli kogused tavapärases toidus on siiski väikesed. Üks klaas punast veini sisaldab umbes 0,2–2 mg resveratrooli, samas kui toidulisandid pakuvad tavaliselt 100–500 mg annuseid. See oluline erinevus on pannud paljud inimesed otsima kontsentreeritud vorme.
Kuidas resveratrool toimib
Resveratrool aktiveerib laboruuringute kohaselt teatud valke, mida nimetatakse sirtuiinideks — need on seotud rakkude eluea ja ainevahetuse reguleerimisega (Howitz et al., 2003). Samuti on resveratroolil antioksüdantsed omadused, mis aitavad kaitsta rakke oksüdatiivse stressi eest.
Teadlased on eriti huvitunud resveratrooli mõjust veresoonte siseseina (endoteeli) funktsioonile (Wong et al., 2011) ning selle potentsiaalsest rollist põletikuprotsesside moduleerimises.
Tõendid ja kasulikkus
Praegu ei ole resveratroolile Euroopa Liidus kinnitatud spetsiifilisi tervisealaseid väiteid (EFSA). Siiski viitavad uuringud järgnevale:
- Mõned kliinilised uuringud näitavad, et resveratrool võib toetada tervislikke veresoonte funktsiooni näitajaid (Wong et al., 2011)
- Loomuuringud on näidanud potentsiaalset mõju eluea pikendamisele (Baur et al., 2006), kuid inimuuringud on alles algjärgus
- Uuringud viitavad võimalikule positiivsele mõjule veresuhkru tasemele (Brasnyó et al., 2011)
- Antioksüdantne toime on hästi dokumenteeritud laboruuringutes (Zini et al., 1999)
Oluline on meeles pidada, et paljud muljetavaldavad tulemused pärinevad loom- ja rakuuuringutest. Inimkatsete tulemused on tagasihoidlikumad ja mõnikord vastuolulised (Vang et al., 2011).
Kuidas resveratrooli tarbida
Resveratrooli toidulisandid on saadaval kapslitena, tavaliselt trans-resveratrooli vormis, mis on bioaktiivsem. Uuringutes on kasutatud annuseid 150–500 mg päevas. Resveratrool on rasvlahustuv, seega on soovitatav tarbida seda koos toiduga.
Trans-resveratrool on stabiilsem ja paremini omastatav kui cis-resveratrool (Walle et al., 2004). Kontrollige toidulisandi etiketilt, millist vormi kasutatakse.
Kellele resveratrool sobib
- Südame-veresoonkonna tervisest huvitatud inimesed
- Need, kes otsivad antioksüdantset tuge
- Vananemisprotsesside vastu huvi tundvad inimesed
- Inimesed, kes ei tarbi punast veini, kuid soovivad sarnaseid polüfenoole
Konsulteerige enne uue toidulisandi kasutamist alati tervishoiutöötajaga. Eriti oluline on see verehüübimisvastaseid ravimeid kasutavatel inimestel.
Korduma kippuvad küsimused
Kas punase veini joomine annab piisavalt resveratrooli? Punases veinis on resveratrooli kogus väga väike (0,2–2 mg klaasi kohta). Tervislikke annuseid ainult veiniga saavutada ei ole realistlik ega soovitatav.
Kas resveratrool aitab aeglustada vananemist? Loomuuringud on näidanud huvitavaid tulemusi (Baur et al., 2006), kuid inimeste puhul on tõendid esialgsed. Vananemisprotsess on keeruline ja ükski üksik aine ei ole "noorendamisvahend".
Kas resveratroolil on koostoimeid ravimitega? Resveratrool võib mõjutada vere hüübimist ja teatud ravimite metabolismi. Ravimeid kasutavad inimesed peaksid kindlasti arstiga konsulteerima.
Milline on parim aeg resveratrooli võtta? Võtke koos toiduga, eelistatavalt hommikul või lõuna ajal. Rasvasisaldav toit parandab omastamist (Walle et al., 2004).
Kas resveratrooli saab kombineerida teiste antioksüdantidega? Jah, resveratrooli kombineeritakse sageli CoQ10 ja kurkumiiniga. Konsulteerige spetsialistiga optimaalse kombinatsiooni osas.
Viited
- Baur JA, Sinclair DA. (2006). Therapeutic potential of resveratrol: the in vivo evidence. Nature Reviews Drug Discovery, 5(6), 493-506.
- Renaud S, de Lorgeril M. (1992). Wine, alcohol, platelets, and the French paradox for coronary heart disease. The Lancet, 339(8808), 1523-1526.
- Howitz KT, Bitterman KJ, Cohen HY, et al. (2003). Small molecule activators of sirtuins extend Saccharomyces cerevisiae lifespan. Nature, 425(6954), 191-196.
- Wong RH, Howe PR, Buckley JD, et al. (2011). Acute resveratrol supplementation improves flow-mediated dilatation in overweight/obese individuals with mildly elevated blood pressure. Nutrition, Metabolism and Cardiovascular Diseases, 21(11), 851-856.
- Baur JA, Pearson KJ, Price NL, et al. (2006). Resveratrol improves health and survival of mice on a high-calorie diet. Nature, 444(7117), 337-342.
- Brasnyó P, Molnár GA, Mohás M, et al. (2011). Resveratrol improves insulin sensitivity, reduces oxidative stress and activates the Akt pathway in type 2 diabetic patients. British Journal of Nutrition, 106(3), 383-389.
- Zini R, Morin C, Bertelli A, et al. (1999). Effects of resveratrol on the rat brain respiratory chain. Drugs Under Experimental and Clinical Research, 25(2-3), 87-97.
- Vang O, Ahmad N, Baile CA, et al. (2011). What is new for an old molecule? Systematic review and recommendations on the use of resveratrol. PLoS ONE, 6(6), e19881.
- Walle T, Hsieh F, DeLegge MH, et al. (2004). High absorption but very low bioavailability of oral resveratrol in humans. Drug Metabolism and Disposition, 32(12), 1377-1382.
Vaata ka:
- CoQ10: energia ja südame tervise võti
- Kurkumiin: põletikuvastane juhend
- Vananemisvastased toidulisandid: mis tegelikult toimib
Sirvi tooteid MaxFit veebipoes →
Vastutusest loobumine
Toidulisand ei asenda mitmekesist ja tasakaalustatud toitumist ega tervislikku eluviisi.
