Mis on boor ja kuidas see toimib?
Boor on mikroelement, mida leidub väikestes kogustes teatud toiduainetes — eelkõige pähklites, kaunviljades, avokaados, ploomides ja rosinates. Seda ei liigitata oluliseks mineraaliks samal viisil nagu rauda või tsinki, kuna ametlikku puudushaigust pole kirjeldatud. Siiski viitab kogunev tõendusmaterjal, et booril on funktsionaalne roll mitmetes füsioloogilistes protsessides.
Pakutud mehhanismid hõlmavad: kõrvalkilpnäärme hormooni ja kaltsitonini modulatsiooni (asjakohane kaltsiumi ainevahetuse ja luutiheduse jaoks), steroidhormoonide metabolismi mõjutamist (eriti östrogeen ja testosteroon) ning mõju põletikulistele tsütokiinidele. Boor mõjutab ka teatud energiaainevahetusega seotud ensüümide aktiivsust.
Mida näitavad RCT-uuringud ja meta-analüüsid?
Luude tervis
Varases metaboolses uuringus leiti, et madala booriga dieedil olnud menopausijärgsed naised, kes said 3 mg/päevas boori, näitasid 17-beeta-östradioolinini ja testosterooni kontsentratsiooni märgatavat suurenemist ning kuseteede kaltsiumi eritumise vähenemist (Nielsen et al., 1987). Kaltsiumi kao vähenemine on bioloogiliselt asjakohane luude hoidmiseks, kuigi tegemist oli lühiajalise metaboolse uuringuga, mitte murrumisnäitajate uuringuga.
Ühtegi suurt RCT-d, mis testiks boori toidulisandeid murrumisnäitajate suhtes otseselt, ei ole läbi viidud. Tõendid luude tervise kohta on mehhaanilised ja lühiajalised.
Testosteroon ja hormoonide ainevahetus
Väike piloot-RCT tervete meestega leidis, et 10 mg/päevas boori tarbimine ühe nädala jooksul oli seotud vaba testosterooni statistiliselt olulise suurenemisega ja östradioolivähenemisega 1 nädala pärast võrreldes algväärtusega (Naghii et al., 2011). Selle lühiajalise muutuse kliiniline tähtsus lihasmassile või libiidole pikemas perspektiivis ei ole piisavate uuringutega kindlaks tehtud.
Põletik
Samas uuringus (Naghii et al., 2011) täheldati ka põletikuliste markerite vähenemist pärast 1-nädalast 10 mg/päevas boori tarbimist. Need on huvitavad, kuid lühiajalised tähelepanekud väikese valimiga.
Efekti suurus ja kellele kasu tuleb?
Boori efektid on kõige asjakohasemad toitumisvaeguse kontekstis — populatsioonidel, kes tarbivad väga vähe puuvilju, köögivilju, pähkleid ja kaunvilju. Hästi toitunud inimestel, kelle booritarbimine toidust on piisav, võib toidulisandist saadav lisatulem olla väiksem.
Potentsiaalselt kasusaav populatsioon:
- Väga piiratud või madala taimse sisaldusega toitumisega inimesed
- Menopausijärgsed naised luutiheduse pärast muret tundvatele
- Mehed, kes soovivad toetada loomulikku hormoonitaset laiema elustiililähenemise raames
EFSA heakskiidetud väited
EFSA ei ole boori kohta ühtegi tervisealast väidet heaks kiitnud. EL-i heakskiidetud väidet, mis seoks boori toidulisandeid luutervisega, testosterooni tasemega või mõne muu tervisetulemiga, ei ole.
Praktilised kaalutlused
Positiivsetes uuringutes kasutatud annused on olnud 3 mg/päevas (Nielsen et al., 1987) kuni 10 mg/päevas (Naghii et al., 2011). Euroopa elanike hinnanguline toidust saadav booritarbimine on umbes 1–3 mg päevas. Toidulisandite tarbimine 3–6 mg/päevas tõstaks üldise tarbimise vahemikku, kus uuringutes on metabolistlikke efekte täheldatud.
OstroVit Boron 120caps on saadaval maxfit.ee veebipoes boori kategoorias. See pakub mugavat igapäevast booridoosi pikaajaliseks kasutamiseks sobivas vormis.
Aus hinnang
Boor on teaduslikult huvitav mikroelement, hoolimata tagasihoidlikest inimkatsete tõenditest. Selle efektid kaltsiumi ainevahetusele, steroidhormoonidele ja põletikule on usutavad ning lühiajaliste RCT-de toetatud. EFSA ei ole tervisealaseid väiteid heaks kiitnud ja pikaajalised suured uuringud puuduvad. Madala taimse toitumisega või menopausijärgsetele naistele on täiendav boor 3–6 mg/päevas madala riskiga ja bioloogiliselt mõistlik lisand.
KKK
Kas boor tõstab testosterooni?
Väike pilootuuring leidis lühiajalist vaba testosterooni suurenemist pärast 1-nädalast 10 mg/päevas booritarbimist tervete meeste seas (Naghii et al., 2011). See on huvitav leid, kuid uuring oli väike ja lühike. Pikaajaline mõju testosteroonile ja lihasmassile ei ole suuremates uuringutes kinnitust leidnud.
Kas boori toidulisandid on ohutud?
Annustes kuni 10–20 mg/päevas ei näita boor olemasolevates inimuuringutes kõrvaltoimeid. Euroopas on hinnanguline toidust saadav tarbimine umbes 1–3 mg/päevas, seega tüüpilised toidulisandid (3–6 mg) kujutavad endast tagasihoidlikku lisandust tavapärase tarbimise suhtes.
Millised toidud sisaldavad palju boori?
Head toiduallikad on kuivatatud puuviljad (ploomid, rosinad), pähklid (eriti mandlid ja maapähklid), avokaado, kikerherned ja vein. Mitmekülgne taimerikas toitumine pakub ligikaudu 2–5 mg boori päevas.
Viited
Nielsen, F. H., Hunt, C. D., Mullen, L. M., & Hunt, J. R. (1987). Effect of dietary boron on mineral, estrogen, and testosterone metabolism in postmenopausal women. FASEB Journal, 1(5), 394–397. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/3678698/
Naghii, M. R., Mofid, M., Asgari, A. R., Hedayati, M., & Danafar, M.-H. (2011). Comparative effects of daily and weekly boron supplementation on plasma steroid hormones and proinflammatory cytokines. Journal of Trace Elements in Medicine and Biology, 25(1), 54–58. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/21129941/
