Parim Beetakaroteen vorm: kuidas valida

Parim Beetakaroteen vorm: kuidas valida

Beetakaroteen on karotenoid, mida organism muundab vajaduse korral A-vitamiiniks. Lisaks toimib see iseseisvalt antioksüdandina. Toidulisandeid turustatakse mitmes erinevas beetakaroteen vormis ja nende erinevused on enam kui kosmeetilised.

Beetakaroteen vormide võrdlus

1. Sünteetiline all-trans beetakaroteen

Kõige levinum ja odavaim toidulisandites leiduv vorm. Toodetud keemilise sünteesi teel, annab see ühe stereoisomeeri: all-trans beetakaroteen. See on suuremas osas kliinilistes uuringutes kasutatud vorm.

2. Looduslik (vetikastest või palmist saadud) beetakaroteen

Saadud Dunaliella salina vetikatest või palmiviljast, looduslik beetakaroteen sisaldab tavaliselt all-trans ja 9-cis beetakaroteen isomeeride segu. 9-cis vorm on toidus loomulikult olemas ja võib kehas käituda erinevalt all-trans vormist.

3. Segatud karotenoidide kompleksid

Mõned toidulisandid kombineerivad beetakaroteen muu karotenoidiga (alfa-karoteen, lükopeen, luteiin, zeaksantiin).

4. Beetakaroteen toidupõhistes kontsentraatides

Tervikliku toidu kontsentraadid (nt porgandipulber, magusa kartuli pulber) annavad beetakaroteen toidumaatriks koos muude fütotoitainete.

Biosaadavuse erinevused

Biosaadavus — kui palju toitainest keha tegelikult imendub — varieerub beetakaroteen vormide vahel:

• Rasvlahustuv: kõik beetakaroteen vormid vajavad optimaalseks imendumiseks toidurasvat. Võta beetakaroteen alati rasvasisaldavate söögikordadega.
• Looduslik segatud vs. sünteetiline all-trans: võrdlusuuring leidis, et looduslik segatud isomeeridega beetakaroteen preparaat (toodetud Dunaliella salina-st) tõi tervete vabatahtlike plasmas suuremaid alfa-karoteen ja beetakaroteen kontsentratsioone võrreldes sünteetilise all-trans vormiga (Deming et al., 2002).
• Toidumaatriksi mõju: toidust pärit beetakaroteen imendub madalamalt, kuid ühtlasemalt.

Efektiivse annuse hind

Enamiku üldiste toidulisandite eesmärkide jaoks pakub sünteetiline all-trans beetakaroteen usaldusväärset annust madalaima hinnaga.

Milline vorm millist eesmärki?

• Üldine antioksüdantne tugi: sünteetiline all-trans on piisav ja kulutõhus.
• Naha tervis: looduslikke segatud isomeeridega vorme on uuritud; 9-cis isomeer võib mängida spetsiifilist rolli.
• Nägemine ja silmade tervis: üksnes beetakaroteen on silmade tervise jaoks vähem otseseid tõendeid kui luteiini ja zeaksantiini puhul.
• A-vitamiini täiendamine: sünteetiline all-trans on selleks eesmärgiks kindlaks tehtud vorm.

Oluline ohutushoiatus: suurtes annustes beetakaroteen toidulisandid (eriti sünteetiline all-trans) seostati kopsuvähiriski suurenemisega aktiivsete suitsetajate seas (Omenn et al., 1996). Aktiivsed suitsetajad ei tohi võtta suuri annuseid eraldatud beetakaroteen toidulisandeid.

Mida etiketil otsida?

1. Isomeeri avalikustamine: otsi "looduslikud segatud karotenoidid Dunaliella salina-st" või "all-trans beetakaroteen".
2. RÜ versus mcg RAE: A-vitamiini aktiivsus beetakaroteen on nüüd väljendatud mcg Retinooli Aktiivsuse Ekvivalentides (RAE).
3. Kolmanda osapoole testimise märgid: USP, NSF või Informed Sport sertifikaat näitab sõltumatut kontrollimist.
4. Tarbetute lisaainete puudumine: mõned madalama kvaliteediga kapslid sisaldavad sünteetilisi värvaineid.

SELF Beta carotene 60caps on üks valik maxfit.ee-s neile, kes otsivad lihtsat beetakaroteen toidulisandit. Leia see aadressilt maxfit.ee/et/category/beetakaroteen.

KKK

Kas looduslik beetakaroteen on alati parem kui sünteetiline?

Mitte tingimata kõikidel juhtudel. Looduslikud segatud isomeeride vormid jäljendavad täpsemalt toidus leiduvat beetakaroteen vormi. Sünteetiline all-trans on hästi uuritud ja usaldusväärne A-vitamiini toetuseks.

Kas toidust saab piisavalt beetakaroteen?

Jah, oranžide, kollaste ja tumeroheliste köögiviljarohke dieet annab märkimisväärse koguse beetakaroteen. Toidulisandid muutuvad asjakohasteks, kui toiduvalik on pidevalt piiratud.

Kas suitsetajad peaksid beetakaroteen toidulisandeid vältima?

Jah, aktiivseid suitsetajaid soovitatakse vältida suuri annuseid eraldatud beetakaroteen toidulisandeid, eriti sünteetilises all-trans vormis, tuginedes suuremahuliste uuringute andmetele (Omenn et al., 1996).

Viited

Deming, D. M., Teixeira, S. R., & Erdman, J. W. (2002). All-trans beta-carotene is absorbed preferentially to 9-cis beta-carotene, but the latter accumulates in the tissues of domestic ferrets. Journal of Nutrition, 132(9), 2700–2708. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/12221232/

Omenn, G. S., Goodman, G. E., Thornquist, M. D., Balmes, J., Cullen, M. R., Glass, A., Keogh, J. P., Meyskens, F. L., Valanis, B., Williams, J. H., Barnhart, S., & Hammar, S. (1996). Effects of a combination of beta carotene and vitamin A on lung cancer and cardiovascular disease. New England Journal of Medicine, 334(18), 1150–1155. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/8602180/