
Йод — важный микроэлемент, необходимый организму для выработки гормонов щитовидной железы (T3 и T4). Эти гормоны регулируют обмен веществ, температуру тела, работу сердца и развитие мозга. Йод особенно критичен во время беременности и в детстве для поддержки развития мозга.
В Эстонии и других странах Северной Европы дефицит йода по-прежнему распространён, так как почва и питьевая вода содержат мало йода. Рекомендуемая суточная доза для взрослых — 150 мкг, для беременных — 220 мкг, для кормящих — 290 мкг. Источники йода — морепродукты, йодированная соль, морские водоросли и молочные продукты.
Дефицит йода проявляется гипотиреозом — усталость, набор веса, чувствительность к холоду, сухость кожи и выпадение волос. В тяжёлых случаях развивается зоб (увеличение щитовидной железы). При беременности дефицит йода может нарушить развитие мозга плода и вызвать кретинизм. Лёгкий дефицит удивительно распространён в Эстонии.
Да, избыток йода (свыше 1100 мкг в день для взрослых) может парадоксально подавить функцию щитовидной железы, вызвав как гипо-, так и гипертиреоз. Добавки из морских водорослей могут содержать очень большие количества йода. Особенно осторожными должны быть пациенты с тиреоидитом Хашимото и болезнью Грейвса.
Йодированная соль — хороший источник йода: пол чайной ложки покрывает примерно половину суточной потребности. Однако не все производители используют йодированную соль, а сокращение соли ради здоровья может привести к недостатку йода. Добавка — самый надёжный способ обеспечить достаточный йод, особенно для беременных.
Да, если усталость вызвана субклиническим гипотиреозом из-за дефицита йода, приём добавки может заметно улучшить уровень энергии. Гормоны щитовидной железы регулируют выработку энергии клетками по всему организму. Если функция щитовидной железы в норме, дополнительный йод энергии не прибавит.