
HMB (бета-гидрокси-бета-метилбутират) — метаболит лейцина, который организм естественно производит в небольших количествах (около 5% потреблённого лейцина превращается в HMB). HMB снижает распад мышечного белка, ингибируя протеолитический убиквитин-протеасомный путь, и стимулирует сигнальный путь mTOR, запускающий синтез мышечного белка. HMB особенно ценен при дефиците калорий, восстановлении после травм и профилактике возрастной потери мышц (саркопении).
HMB наиболее полезен начинающим, чьи мышцы особенно чувствительны к новой нагрузке, и опытным спортсменам в период дефицита калорий (сушка). HMB также доказал эффективность в предотвращении потери мышц у пожилых людей и при восстановлении после травм. У опытных тренирующихся при обычных тренировках эффект HMB более скромный.
Наиболее изученная доза — 3 г HMB в день, разделённые на три приёма по 1 г во время еды. HMB доступен в двух формах: HMB-Ca (кальциевая соль) и HMB-FA (свободная кислота). Форма свободной кислоты усваивается быстрее и достигает пика в сыворотке за 30 минут, тогда как кальциевой соли требуется 60–120 минут.
Да, HMB и креатин работают через разные механизмы, и их совместное применение в исследованиях показало аддитивную пользу. Креатин увеличивает выработку АТФ и кратковременную мощность, а HMB защищает мышцы от распада. Их комбинация особенно эффективна для сохранения мышечной массы в период сушки.
Первые измеримые изменения в скорости восстановления мышц появляются уже через 1–2 недели. Более значимые результаты в сохранении мышечной массы и показателях силы проявляются за 4–8 недель. Максимальная защита мышц достигается при постоянном ежедневном приёме — эффект HMB не накапливается при приёме с перерывами.