Tauriin: müüdid ja faktid — mida teadus tegelikult näitab
Tauriin on üks kehas kõige rohkem esinevaid aminohappeid ning energiajookide ja eraldiseisvate toidulisandite tavapärane koostisosa. Ometi tõmbab see aine ebatavaliselt palju väärinformatsiooni ligi. Kui oled kuulnud, et tauriin pärineb härja uriinist, on mõnes riigis keelatud või teeb sind ärevaks, siis see juhend on just sulle.
Levinumad tauriini müüdid
Müüt 1: Tauriin eraldatakse härja uriinist või seemnest
See on tõenäoliselt kõige püsivam linnalegend tauriinist. Nimi tuleneb ladinakeelsest sõnast Taurus (pull), kuna tauriin isoleeriti esmakordselt härja sapist 1827. aastal. Tänapäevane kaubanduslik tauriin toodetakse peaaegu eranditult keemilise sünteesi teel, mitte ühelgi loomsest allikast. Sisuliselt iga turul olev toidulisand — sealhulgas MST Taurine 120caps ja OstroVit Taurine 1500mg 120caps — sisaldab sünteetiliselt toodetud tauriini. See sobib ka veganitele.
Müüt 2: Tauriin energiajookides on see, mis sind ergutab
Energiajookide stimuleeriva mõju eest vastutab kofeiin. Tauriin ise ei ole stimulant. Kehas toimib see pigem neuromodulaatorina, mõjutades GABA retseptoreid ja aidates reguleerida rakkude erutuvust. Uuringud viitavad, et sellel võib olla kergelt rahustav, mitte ergutav mõju (Ripps & Shen, 2012).
Müüt 3: Tauriin on asendamatu aminohape, mida peab tingimata võtma
Tauriin on tingimisi asendamatu aminohape — keha saab seda sünteesida tsüsteiinist ja metioniinist. Enamik segadieedil olevaid inimesi toodab piisavas koguses. Toidulisandi võtmine võib olla asjakohane veganitele (kelle toidust saadav kogus on väiksem) või konkreetsete jõudlus- ja tervise-eesmärkide korral, kuid see ei ole universaalselt vajalik.
Müüt 4: Suured annused on ohtlikud
Olemasolevad tõendid seda väidet ei toeta. Ulatuslik ülevaade järeldas, et tauriinilisandite tarbimine tavapärastes annustes näib olevat ohutu, uuringutes ei täheldatud tõsiseid kõrvaltoimeid (Shao & Hathcock, 2008). Samas pole väga suurte koguste pikaajalisi mõjusid põhjalikult uuritud, seega on mõõdukus mõistlik.
Mida teadus tegelikult näitab
Mida tauriin siis tegelikult teeb? Uuringud viitavad mõnele hästi toetatud rollile:
- Antioksüdantne toetus lihaskudedes. Tauriin vähendab treeningutest tingitud oksüdatiivset stressi lihasrakkudes. Randomiseeritud uuring leidis, et lisandite tarbimine oli seotud madalama oksüdatiivse kahjustuse markeritega pärast ekstsentrilist treeningut (Ra et al., 2013).
- Südame-veresoonkonna funktsioon. Tauriin on südamelihases kõrge kontsentratsiooniga ning mängib rolli südame rütmi ja vererõhu reguleerimisel.
- Silmade tervis. Tauriin on võrkkestas kõige rohkem esinev aminohape, kus sellel on struktuurne ja kaitsev roll (Ripps & Shen, 2012).
Mõned turundusväited lähevad kaugemale — et tauriin suurendab dramaatiliselt sportlikku jõudlust või rasvapõletust. Tõendid on siin vastuolulisemad ja mõju suurused hästi kontrollitud inimuuringutes kipuvad olema väikesed.
Hallid alad
Uuringutel tauriini kognitiivse jõudluse, eluea pikendamise või olulise rasvakao kohta inimestel on veel eeluuringute iseloom. Mõned loomkatsed on paljulubavad, kuid tulemuste otsene ülekandmine inimeste toidulisanditele tüüpilistes annustes ei ole õigustatud.
Turundusväited vs tegelikkus
Energiajookide turundus vihjab sageli, et tauriin vastutab püsiva vaimse energia või sportliku eelise eest. Tegelikkus on see, et enamikus energiajookide uuringutes ei saa kofeiini mõju tauriini mõjust eraldada. Eraldi võetuna on tauriini mõju tüüpilistes annustes (1000–2000 mg) enamiku tervete inimeste jaoks tagasihoidlik, kuid reaalne.
Kui soovid tauriinilisandit uurida, on maxfit.ee-l saadaval MST Taurine 240caps, OstroVit Taurine 300g ja NOW Taurine 500mg 100 veg caps. Portsjoni koguse kohta vaata toote lehte.
Kokkuvõte
Tauriin ei pärine loomadelt, ei ole stimulant ja on üldiselt hästi talutav. Sellel on olulised bioloogilised rollid — eelkõige südame-veresoonkonna kudedes, võrkkestas ja lihastes. Tugevaimad tõendid toetavad antioksüdantset ja kardiovaskulaarset funktsiooni. Jõudlusnõuded on reaalsed, kuid tagasihoidlikud.
Viited
Ripps, H., & Shen, W. (2012). Review: Taurine: A very essential amino acid. Molecular Vision, 18, 2673-2686. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/23170060/
Ra, S. G., Miyazaki, T., Ishikura, K., Nagayama, H., Komine, S., Nakata, Y., Maeda, S., & Matsuzaki, Y. (2013). Additional effects of taurine on the benefits of BCAA intake for the delayed-onset muscle soreness and muscle damage induced by high-intensity eccentric exercise. Advances in Experimental Medicine and Biology, 776, 179-187. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/23392882/
Shao, A., & Hathcock, J. N. (2008). Risk assessment for the amino acids taurine, L-glutamine and L-arginine. Regulatory Toxicology and Pharmacology, 50(3), 376-399. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/18325648/
KKK
Kas tauriin sobib veganitele?
Jah. Kaubanduslik tauriin sünteesitakse keemiliselt ega sisalda loomset päritolu koostisosi. See sobib veganitele.
Kas tauriin hoiab ärkvel?
Ei. Tauriin ei ole stimulant. Energiajookide erksuse tekitab kofeiin, mitte tauriin. Tauriin võib tegelikult toetada rahulikumat neuroloogilist seisundit.
Kui palju tauriini kasutatakse tavaliselt uuringutes?
Enamik inimuuringuid kasutab 1000–3000 mg päevas, sageli koos söögikordadega. Järgi alati valitud toote annustamisjuhiseid.
