Mis on multivitamiinid?
Multivitamiinid on toidulisandid, mis sisaldavad mitmete vitamiinide ja mineraalainete kombinatsiooni ühes kapslis, tabletis või pulbris. Need on mõeldud täiendama igapäevast toitumist, pakkudes olulisi mikrotoitaineid, mida toidust ei pruugi alati piisavalt saada.
Tüüpiline multivitamiin sisaldab vähemalt D-vitamiini, C-vitamiini, B-grupi vitamiine, tsinki, rauda ja magneesiumi, kuigi koostis varieerub toodete lõikes.
Kuidas multivitamiinid toimivad?
Vitamiinid ja mineraalained on organismi normaalseks toimimiseks hädavajalikud. Nad osalevad sadades biokeemilistes reaktsioonides — alates energiatootmisest rakkudes kuni immuunsüsteemi toimimiseni.
Organism ei suuda enamikku vitamiine ise toota, seega peab neid saama toidust või toidulisanditest. Multivitamiinipreparaat tagab, et organism saab oma päevase vajaduse kaetud, eriti kui toitumine on ühekülgne või vajadused on suurenenud (nt intensiivse treeningu, stressi või hooajaliste puuduste korral).
Iga vitamiin ja mineraal täidab oma rolli. Allpool on kirjeldatud peamiste koostisosade EFSA poolt kinnitatud funktsioonid.
Multivitamiinide eelised (EFSA kinnitatud väited)
Järgmised väited on lubatud ainult siis, kui toode sisaldab vastava toitaine puhul vähemalt 15% päevasest soovituslikust kogusest (NRV) portsu kohta.
D-vitamiin
- D-vitamiin aitab kaasa immuunsüsteemi normaalsele toimimisele (EL 432/2012, tingimus: vähemalt 0,75 µg portsu kohta)
- D-vitamiin aitab kaasa luude normaalse seisundi säilimisele (samal tingimusel)
- D-vitamiin aitab kaasa normaalse lihasfunktsiooni säilimisele (samal tingimusel)
- D-vitamiin aitab kaasa kaltsiumi ja fosfori normaalsele imendumisele ja kasutamisele (samal tingimusel)
D-vitamiin on eriti oluline Eesti kliimas, kus sügisest kevadeni päikesevalgust napib.
C-vitamiin
- C-vitamiin aitab kaasa immuunsüsteemi normaalsele toimimisele (EL 432/2012, tingimus: vähemalt 12 mg portsu kohta)
- C-vitamiin aitab kaasa väsimuse ja kurnatuse vähendamisele (samal tingimusel)
- C-vitamiin aitab kaasa normaalse kollageeni moodustumisele luude, kõhre ja naha normaalseks toimimiseks (samal tingimusel)
- C-vitamiin aitab kaitsta rakke oksüdatiivse stressi eest (samal tingimusel)
- C-vitamiin suurendab raua imendumist (samal tingimusel)
B-grupi vitamiinid (B6, B12, niatsiin)
- B6-vitamiin aitab kaasa normaalsele energiaainevahetusele (EL 432/2012, tingimus: vähemalt 0,21 mg portsu kohta)
- B6-vitamiin aitab kaasa väsimuse ja kurnatuse vähendamisele (samal tingimusel)
- B6-vitamiin aitab kaasa valkude ja glükogeeni normaalsele ainevahetusele (samal tingimusel)
- B12-vitamiin aitab kaasa normaalsele energiaainevahetusele (EL 432/2012, tingimus: vähemalt 0,375 µg portsu kohta)
- B12-vitamiin aitab kaasa väsimuse ja kurnatuse vähendamisele (samal tingimusel)
- Niatsiin aitab kaasa normaalsele energiaainevahetusele (EL 432/2012, tingimus: vähemalt 2,4 mg portsu kohta)
- Niatsiin aitab kaasa väsimuse ja kurnatuse vähendamisele (samal tingimusel)
Tsink
- Tsink aitab kaasa normaalsele valgusünteesile (EL 432/2012, tingimus: vähemalt 1,5 mg portsu kohta)
- Tsink aitab kaasa normaalse testosterooni taseme säilimisele veres (samal tingimusel)
- Tsink aitab kaasa immuunsüsteemi normaalsele toimimisele (samal tingimusel)
- Tsink aitab kaitsta rakke oksüdatiivse stressi eest (samal tingimusel)
Raud
- Raud aitab kaasa normaalsele energiaainevahetusele (EL 432/2012, tingimus: vähemalt 2,1 mg portsu kohta)
- Raud aitab kaasa väsimuse ja kurnatuse vähendamisele (samal tingimusel)
- Raud aitab kaasa hapniku normaalsele transpordile organismis (samal tingimusel)
- Raud aitab kaasa punaste vereliblede ja hemoglobiini normaalsele moodustumisele (samal tingimusel)
Magneesium
- Magneesium aitab kaasa normaalse lihasfunktsiooni säilimisele (EL 432/2012, tingimus: vähemalt 56,25 mg portsu kohta)
- Magneesium aitab kaasa väsimuse ja kurnatuse vähendamisele (samal tingimusel)
- Magneesium aitab kaasa elektrolüütide tasakaalule (samal tingimusel)
- Magneesium aitab kaasa normaalsele energiaainevahetusele (samal tingimusel)
- Magneesium aitab kaasa normaalsele valgusünteesile (samal tingimusel)
Kuidas multivitamiine võtta?
Annus
Järgi alati pakendil toodud soovituslikku annust. Ära ületa päevast soovituslikku kogust.
Parim aeg
- Söögi ajal — rasvas lahustuvad vitamiinid (A, D, E, K) imenduvad paremini koos toidurasvadega
- Hommikul — paljud inimesed eelistavad võtta multivitamiini hommikusöögi ajal, et luua rutiin
- Väldi tühja kõhtu — mõned vitamiinid ja mineraalid võivad tühja kõhuga iiveldust tekitada
Praktiline soovitus
Kui multivitamiin sisaldab rauda ja kaltsiumi, võivad need üksteise imendumist pärssida. Mõned tootjad pakuvad neid eraldi. C-vitamiin suurendab raua imendumist — seega on nende kooskasutamine kasulik.
Kellele multivitamiinid sobivad?
Aktiivselt treenivad inimesed
Intensiivne treening suurendab mikrotoitainete vajadust. Higiga kaotad elektrolüüte (magneesium, tsink) ja ainevahetuse kiirenemisega suureneb B-vitamiinide tarve.
Hooajalise puudusega inimesed
Eestis on D-vitamiini puudus sage eriti sügisel ja talvel, kui päikesevalgus on piiratud. Multivitamiin D-vitamiiniga aitab seda lünka täita.
Piiratud toitumisega inimesed
Veganid, vegetaarlased ja dieedi pidajad ei pruugi kõiki vajalikke toitaineid toidust saada. Multivitamiin aitab tagada baasvajaduste katmise.
Kiire elutempoga inimesed
Kui regulaarne ja mitmekesine toitumine on keeruline, aitab multivitamiin katta võimalikke puudujääke.
Korduma kippuvad küsimused
Kas multivitamiinid asendavad mitmekesist toitumist?
Ei. Multivitamiinid täiendavad toitumist, kuid ei asenda seda. Terviklik toit pakub kiudaineid, fütotoitaineid ja muid aineid, mida toidulisandist ei saa.
Kas multivitamiine on võimalik üle doseerida?
Jah. Eriti rasvas lahustuvad vitamiinid (A, D, E, K) võivad üledoseerimisel kuhjuda organismi. Järgi alati pakendil toodud annuseid.
Kas sportlased vajavad multivitamiine?
Intensiivselt treenivad inimesed kaotavad higiga mineraalaineid ja nende organism tarbib rohkem energiat, mistõttu mikrotoitainete vajadus suureneb. Multivitamiin võib aidata katta suurenenud vajadusi.
Kas lastele sobivad samasugused multivitamiinid kui täiskasvanutele?
Ei. Laste multivitamiinide annused on kohandatud vastavalt vanusele ja kehakaalule. Kasuta lastele mõeldud preparaate.
Millal on multivitamiinide mõju tuntav?
Mikrotoitainete mõju on järk-järguline. Puudusseisundite leevenemisel võib märgata erinevust mõne nädala jooksul, kuid enamasti toetavad multivitamiinid organismi pikaajaliselt.
Kas multivitamiine tohib võtta koos teiste toidulisanditega?
Üldiselt jah, kuid jälgi, et sama toitaine kogudoos ei ületa soovituslikku piiri. Näiteks kui võtad eraldi D-vitamiini ja multivitamiin sisaldab samuti D-vitamiini, arvesta mõlema kogused kokku.
---
Vaata ka:
