Mis on L-glutamiin ja miks on kvaliteet oluline
L-glutamiin on inimese lihaskoesse ja vereplasmasse kõige rohkem kogunenud vaba aminohape. Sellel on oluline roll valgusünteesis, immuunrakkude energiavarustuses ja soolestiku barjääri terviklikkuses. Kuna intensiivne treenimine võib lühiajaliselt alandada glutamiini taset veres, kasutavad paljud sportlased seda toidulisandina taastumise toetamiseks. Turul on väga erineva puhtuse, vormi ja tegeliku annusega tooteid — seetõttu on märgistuse lugemine hädavajalik.
Mida märgistuselt otsida
Kvaliteetse l-glutamiini toote märgistus peaks sisaldama L-Glutamiini (või Glutamiini) ainukese või peamise koostisosana. Väldi segusid, kus glutamiin on mattunud sügavale patenteeritud segusse ilma deklareeritud koguseta — sel juhul pole võimalik teada, kas annus on tõhus. Otsi:
- Deklareeritud kogus portsjoni kohta milligrammides või grammides
- Koostisosa päritolu — kääritamisel saadud glutamiin on tavaliselt puhtuse poolest hüdrolüüsi teel saadust eelistatavam
- Tarbetuid täiteaineid pole — maitsetamata pulbrites ei tohiks olla maltodekstriini
- Selge partiinumber ja valmistamiskuupäev, et saaks vajaduse korral partii üles jälitada
Tooted nagu Mutant L-Glutamine 300g, OstroVit Glutamine 300g Naturaalne ja MST L-Glutamine RAW 500g Maitsestamata näitavad oma glutamiinisisaldust portsjoni kohta selgelt, mis teeb võrdlemise lihtsaks.
Vorm ja annuse markerid
Vaba L-glutamiini pulber on kõige rohkem uuritud ja kulutõhusam vorm. Kapslid on mugavad, kuid pakuvad sageli vähem glutamiini kapsel kohta kui lusikaga annus pulbrit, mistõttu võib olla vaja võtta rohkem kapsleid sama koguse saavutamiseks. OstroVit Glutamine 5000mg 150caps on kapslivorm, mis deklareerib oma kapsli kohta käiva sisalduse selgelt.
Uuringutest selgub, et kliinilistes ja spordinutritsioonilistes uuringutes kasutatakse tavaliselt mitme grammi suuruseid päevadoose. Üks portsjon hästi doseeritud toodet peaks pakkuma tähenduslikku kogust. Kui toode sisaldab portsjoni kohta alla ühe grammi, on annus tõenäoliselt liiga väike enamiku aktiivsete kasutajate jaoks — kuigi individuaalsed vajadused erinevad.
Kolmandate osapoolte testid
Kolmanda osapoole sertifikaat on kvaliteedi tugevaim signaal. Otsitavad sertifikaadid hõlmavad NSF Certified for Sport, Informed Sport või ISO-sertifitseeritud tootmist. Need programmid testivad märgistuse täpsust, raskemetalle ja keelatud aineid. Mitte iga legitiimne toode ei kanna sellist märgist — mõned väiksemad Euroopa kaubamärgid toodavad GMP tingimustes, kuid ei taotle kalleid sertifikaate — kuid kui toode seda kannab, on märgistuse väited märkimisväärselt usaldusväärsemad.
Kui kaubamärk ei suuda viidata ühelegi sõltumatule kvaliteedidokumentatsioonile, otsi tootja tasandil vähemalt GMP (Good Manufacturing Practice) sertifikaati.
Punased lipud, mida vältida
- Aminohapete spiking: mõned eelarvepõhised tooted lisavad odavamaid aminohappeid nagu glütsiin või tauriin, et tõsta valkude testi lämmastiku näitu. Puhtas glutamiinilisandis on see vähem levinud, kuid jälgi ebatavaliselt madala hinnaga tooteid, millel on unustusväärselt kõrged valgutaotlused.
- Portsjoni suurust ega portsjoni kohta käivat kogust ei ole deklareeritud: see tähendab peaaegu alati, et annus on liiga madal või tootja soovib seda varjata.
- Patenteeritud segud ilma deklareeritud kogusteta: võid maksta peamiselt segu odavaima koostisosa eest.
- Väited hetkelise taastumise või lihaskasvamise kohta: glutamiini lisamine omab tagasihoidlikku tõendusbaasi taastumise jaoks konkreetsetes olukordades; iga toode, mis lubab dramaatilisi tulemusi, liialdab uuringutega (Gleeson, 2008).
- Tootmisaadress või partii teave puudub: mainekad tootjad on läbipaistvad oma toodete valmistamise koha osas.
Hinna ja kvaliteedi suhe
Hind grammi glutamiini kohta on lihtsaim võrdlusnäitaja. Jaga pakendis olev glutamiini gramm jaemüügihinnaga. Suured maitsetamata pulberivormid — näiteks 500 g tuus — pakuvad tavaliselt parimat hinda grammi kohta. Maitsestatud või valmisvormid maksavad grammi kohta rohkem, kuid võivad soodustada järjepidevat kasutamist, millel on samuti oma väärtus. Kapslivormid on grammi kohta kallimad, kuid sobivad reisimiseks hästi.
Ostmine väljakujunenud jaemüüjatest nagu maxfit.ee tagab, et saad tooteid, mis on läbinud impordi ja ladustamise kvaliteedikontrolli, vähendades võltsitud või riknenud toote riski.
KKK
Mis vahe on L-glutamiinl ja glutamiinipeptiididel?
L-glutamiin on vaba aminohape. Glutamiinipeptiidid on lühikesed aminohappekettid (sageli nisuhüdrolüüsist), mis sisaldavad glutamiini. Mõlemad võivad tõsta veres ringlevat glutamiini, kuid vaba glutamiini on spordinutritsioonikontekstis rohkem uuritud ning see ei tekita tsöliaakiatundlikele kasutajatele gluteeniprobleeme.
Kas peaksin võtma L-glutamiini puhkepäevadel?
Enamik uuringuid kasutab igapäevast annustamist, mitte ainult treeningpäevadel. Soolestiku barjäär ja immuunsüsteem kasutavad glutamiini pidevalt, seega on igapäevane lisamine mõistlik, kui seda kasutatakse nendel eesmärkidel, mitte ainult ägeda treeningujärgse taastumise jaoks.
Kas saan L-glutamiini segada vadakuvalguga?
Jah. L-glutamiinipulber on stabiilne segamisel vadaku- või taimevalguga. See ei lagune märkimisväärselt, kui see kombineeritakse teiste lisanditega smuutis, tingimusel et joote selle mõistliku aja jooksul, mitte ei jäta seda tundideks seisma.
Viited
Gleeson, M. (2008). Dosing and efficacy of glutamine supplementation in human exercise and sport training. Journal of Nutrition, 138(10), 2045S-2049S. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/18806122/
Cruzat, V., Macedo Rogero, M., Noel Keane, K., Curi, R., & Newsholme, P. (2018). Glutamine: metabolism and immune function, supplementation and clinical translation. Nutrients, 10(11), 1564. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/30360490/
Antonio, J., & Street, C. (1999). Glutamine: a potentially useful supplement for athletes. Canadian Journal of Applied Physiology, 24(1), 1-14. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/9916176/
