Kas dieetikokteil pikaajaline kasutamine on ohutu?
Dieedikokteilid on muutunud populaarseks vahendiks kaloraaži kontrollimiseks, söögikordi asendamaks ja toitainete tarbimise lihtsustamiseks. Kuid üha rohkem inimesi küsib: mis saab siis, kui kasutada dietary shake mitte nädalaid, vaid kuid või isegi aastaid? Kas see on ohutu?
Mida pikaajalised uuringud näitavad
Enamik dieedikokteilide alaseid uuringuid kestab 8-26 nädalat. Pikemaajalisi uuringuid on märkimisväärselt vähem. Kättesaadavad andmed viitavad mitmele aspektile:
Kehakaalu juhtimine: Astbury et al. (2019) viisid läbi metaanalüüsi, mis näitas, et söögikordade asendamisel põhinevad strateegiad on tulemuslikud kaalulangetamisel ja kaalu hoidmisel lühiajaliselt — kuid pikaajaline adherents (ravist kinnipidamine) langeb tavaliselt aja jooksul (Astbury et al., 2019).
Toitaineline adekvaatsus: Kvaliteetsed dieedikokteilid on koostatud täisväärtusliku toiduna täiendamiseks. Kui kokteil asendab liiga suurel osal igapäevasest toidust, tekib risk teatud toitainete — eriti tervislikke toiduaineid läbib imendumist parandavate bioaktiivsete ainete osas — alatarbimiseks.
Seedetrakti tervis: Pikaajaline suur proteiinisisaldusega kokteilide kasutamine kõrge kiudainete tarbimiseta on teoreetiliselt seostatud muutustega soolestiku mikrobiotas, kuigi see on aktiivselt uuritav valdkond.
Pikaajalise kasutuse ohutusläved
Mittevalkude aspektid kokteilis — vitamiinid ja mineraalid — on reguleeritud ning enamik tooteid järgib euroliidu soovituslikku päevast kogust. Ohtu tekib eelkõige üleannus mikrotoitainetes, mida ei ole kokteilist teadlikult arvutatud.
Valgu tarbimine: Euroopa Toiduohutuse Amet (EFSA) on leidnud, et kõrge valgutarbimus tervetel täiskasvanutel kuni teatud piirini on ohutu, kuid eakatel ja neeruprobleemidega inimestel tuleks konsulteerida arstiga. Konkreetseid mg/päev viitenumbreid EFSA-lt saab lugeda otse nende arvamuste hulgast — need ei ole formaalse viitena siia sobivad.
Kas on vaja tsüklitada?
Bioloogilist vajadust tsüklitada — st teha pause dieedikokteilide tarbimisest — ei ole tõenduspõhiselt tõestatud. Tsüklitamise idee pärineb pigem käitumusliku psühholoogia sfäärist: vaheldus aitab säilitada söömisharjumuste paindlikkust ja vältida ühekülgset toitumist. Toitainete küllastumise vaatepunktist ei ole pause vaja, eeldades, et kokteil on koostiselt täisväärne.
Jälgimine
Pikaajalisel kasutamisel on mõistlik perioodiliselt kontrollida:
- Üldine heaolu ja energiatase
- Kaal ja kehakoostis — kas eesmärgid täituvad?
- Regulaarne toitumisnõustamine, et vältida toitainetevahede tekkimist
- Vere biomarkerid (raud, B12, D-vitamiin) vähemalt kord aastas, eriti eakatel
SELF Whey Shake 1kg Vanill, SELF Whey Shake 1kg Šokolaad, OstroVit Delicious Shake + Vitamin 400g Maapähkel, 
ICONFIT Diet Shake 495g Maasikas€13.90 Laos ja 
ICONFIT Diet Shake 495g Vanill€13.90 Laos on maxfit.ee-s saadaval ning nende etiketid sisaldavad selgeid toitainelisi andmeid, mille põhjal saab tarbimist planeerida.
Aus hinnang
Dieedikokteilid on kuude kaupa kasutades ohutud kvaliteetsete toodete puhul, mis on koostiselt tasakaalustatud. Peamised riskid tekivad siis, kui:
- Kokteil asendab liiga suure osa tahkest toidust (seega liiga palju toitaineid tuleneb ühest allikast)
- Kasutatakse kehvema koostisega tooteid, milles toitainete sisaldus on ebaadekvaatne
- Kasutaja on erivajadustega (rasedus, neerupuudulikkus, söömishäirete ajalugu)
Tervisliku, mitmekülgse toitumise täiendajana — mitte asendajana — on dieedikokteil pikaajaliselt sobiv vahend.
KKK
Kas dieedikokteilid põhjustavad lihaste kadu?
Lihaskadu sõltub peamiselt energiabilansist ja valgu tarbimisest. Piisava valgu sisaldusega kokteil kombineeritud jõutreeninguga ei põhjusta lihaste kadu.
Kas dieedikokteilid sobivad diabeetikutele?
Mõned kokteilid on koostatud madalama suhkrusisaldusega. Diabeetikutel soovitame enne pikaajalise kasutuse alustamist konsulteerida arstiga, et arvestada individuaalset metabolismi.
Mitu söögikorrandusvõimalust päevas on ohutu asendada?
Tüüpiliselt soovitavad toitumisspetsialistid asendada maksimaalselt üks söögikord päevas, jättes ülejäänud toidukorrad tervisliku tahke toiduna. Selle arvamuse taga on nii toitainete mitmekesisuse kui ka söömisharjumuste paindlikkuse kaalutlused.
References
Astbury, N. M., Piernas, C., Hartmann-Boyce, J., Lapworth, S., Aveyard, P., & Jebb, S. A. (2019). A systematic review and meta-analysis of the effectiveness of meal replacements for weight loss. Obesity Reviews, 20(4), 569-587. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/30675990/
Heymsfield, S. B., van Mierlo, C. A., van der Knaap, H. C., Heo, M., & Frier, H. I. (2003). Weight management using a meal replacement strategy: meta and pooling analysis from six studies. International Journal of Obesity, 27(5), 537-549. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/12704397/
Dansinger, M. L., Gleason, J. A., Griffith, J. L., Selker, H. P., & Schaefer, E. J. (2005). Comparison of the Atkins, Ornish, Weight Watchers, and Zone diets for weight loss and heart disease risk reduction: a randomized trial. JAMA, 293(1), 43-53. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/15632335/
