Kas Vask pikaajaline kasutamine on ohutu?

Kas Vask pikaajaline kasutamine on ohutu?

Vask on oluline mikroelement, mida vajatakse paljudeks ensümaatilisteks funktsioonideks, sealhulgas energiatootmiseks, raua ainevahetuseks, antioksüdantseks kaitseks ja kollageeni ristsidestamiseks. Erinevalt paljudest toidulisanditest, mida inimesed võtavad puhtalt vabatahtlikult, on vask üks nendest, kus nii puudus kui ka ülejääk on hästi dokumenteeritud tervisetagajärgedega — muutes pikaajalise annustamise küsimuse vastamiseks ettevaatlikkuse vajamise.

Mida pikaajalised uuringud näitavad

Inimkeha reguleerib mõningal määral vase imendumist, kuid sellel regulatsioonil on piirid. Tavalistel toidu tarbimistasemetel (umbes 0,9 kuni 2 mg päevas) haldab keha tõhusalt vase tasakaalu maksa ja sapiteede eritumise kaudu. Kliinilised vase toidulisandite uuringud on uurinud annuseid 1 mg-st kuni umbes 8 mg päevas erinevatel terapeutilistel eesmärkidel.

Pruess jt (2006) uuringus, mis avaldati Current Alzheimer Research ajakirjas, uuriti vase toidulisandeid vanematel täiskasvanutel kerge kognitiivse häirega 12 kuu jooksul. Uuring ei leidnud kognitiivset kasu, kuid — ohutuse seisukohast oluline — ei leidnud ka maksatoksilisuse signaale kasutatud annuses, näidates, et meditsiiniliselt järelevalvega vase toidulisandid mõõdukatel tasemetel võivad olla hästi talutavad vähemalt aasta jooksul.

Kõrgemates annustes on kõrge vase tarbimine seotud maksakahjustusega. Maksa vase salvestamise võimsust saab ületada pikaajalise kõrge annuse toidulisanditega ning Wilsoni tõvega (geneetiline vase ainevahetuse häire) inimesed ei saa üldse vase toidulisandeid kasutada. Geneetilise eelsoodumuse puudumisel on krooniline kõrgenenud vase tase teoreetiliselt seotud oksüdatiivse stressiga, kuigi põhjuslik seos tervetel inimestel toidulisandite tasemetel ei ole lõplikult tõestatud.

Vase-tsingi antagonism on hästi dokumenteeritud: kõrge tsingi toidulisandid konkureerivad vase imendumisega ja võivad aja jooksul põhjustada vasevaegust. Vastupidi, isoleeritud vase toidulisandid ilma tsingi tasakaalustamiseta vajavad tähelepanu.

Ohutud ülemised piirid aja jooksul

Täiskasvanutele kehtestatud vase talutav ülemise tarbimistaseme piir on 10 mg päevas. Enamik vase toidulisandeid pakub 1 kuni 3 mg annuse kohta, mis on tervetele täiskasvanutele hästi ohutuse piires. Peamine mure on kumulatiivne tarbimine: kui multivitamiin, eraldi vase toidulisand ja vaserikkast toidust (mereannid, maks, pähklid) kogunev kogus kõik panustavad, võib kogu päevane tarbimine läheneda ülemisele piirile või seda ületada ilma, et sellest aru saadaks.

ICONFIT Capsules Zinc N90 ja SELF Zinc 100tabs on asjakohased mineraaltoodupätooted maxfit.ee-s — neid tasub kaaluda koos iga vase programmiga, arvestades vase-tsingi vastastikust sõltuvust.

Kas vase kasutamises on vajalik tsükeldamine?

Tervetele täiskasvanutele, kes tarbivad vaske ülemise piiri piires või sellest märgatavalt allpool, on pidev kasutamine vastavalt toitumisalase toidulisandite normidele üldiselt asjakohane. Tsüklimine ei ole vase puhul standardne soovitus. Siiski on perioodiline oma kogu vase tarbimise hindamine (toit pluss kõik toidulisandid) mõistlik. Kui olete kõrge annuse tsingi kasutaja (üle 30 kuni 40 mg/päevas), on oluline tagada, et teie vase tarbimine ei ole pärsitud.

Jälgimine

Enamiku tervete täiskasvanute jaoks, kes tarbivad vaske toidulisandite annustes 1 kuni 3 mg päevas, ei ole rutiinne jälgimine vajalik. Suuremate annuste korral või kõrgendatud tsingi tarbimise kõrval on iga-aastane seerumi vase (ja valikuliselt tseruloplasmiini) hindamine üldise tervisekontrolli raames mõistlik. Vase ülejäägi sümptomid hõlmavad iiveldust, oksendamist, kõhuvalu ja rasketel juhtudel ikterust — need nõuavad viivitamatut arstlikku hindamist ja toidulisandite kasutamise lõpetamist.

Aus hinnang

Vase pikaajaline tarbimine toidulisandites on ohutu madalates kuni mõõdukates annustes, mida leidub kvaliteetsetes toidulisandites, eeldusel et kogu päevane vase kogus kõigist allikatest jääb alla 10 mg ülemise piiri. Kõige tavalisem praktiline viga on juhuslik ülejääk mitmete mineraaltoodete kombineerimisest. Kontrollige etikette, arvestage toidu vaset ja hoidke oma toidulisandite kompleksis tervislikku tsingi-vase suhet. Vask on oluline mineraal — tähtis, kuid lihtne üle tarbida, kui lõpetate kumulatiivse tarbimise jälgimise.

Viited

1. Lutsenko, S. (2010). Human copper homeostasis: a network of interconnected pathways. Current Opinion in Chemical Biology, 14(2), 211-217. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/20117961/
2. Turnlund, J. R., et al. (2004). Long-term high copper intake: effects on copper absorption, retention, and homeostasis in men. American Journal of Clinical Nutrition, 81(4), 822-828.
3. Brewer, G. J. (2010). Risks of copper and iron toxicity during aging in humans. Chemical Research in Toxicology, 23(2), 319-326. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/19968254/

KKK

Kui palju vaske on pikaajaliseks igapäevaseks tarbimiseks ohutu?

Talutav ülemise tarbimistaseme piir on 10 mg päevas. Enamik kvaliteetseid toidulisandeid pakub 1 kuni 3 mg portsjoni kohta, mis on tervetele täiskasvanutele hästi ohutuse piires koos tüüpilise toidu vasega.

Kas tsingi tarbimine mõjutab minu vase taset?

Jah. Kõrge tsingi toidulisandid konkureerivad vase imendumisega. Kui tarbite üle 30 kuni 40 mg tsinki päevas, kaaluge väikese vase toidulisandi lisamist, et vältida vasevaegust.

Kellele ei sobi vase toidulisandid?

Wilsoni tõvega (geneetiline vase ainevahetuse häire) inimesed ei tohiks kunagi ise vaset lisada. Kõik maksakahjustusega inimesed peaksid enne vase toidulisandite kasutamist arstiga nõu pidama.