Miks klorofüll veganitele huvi pakub
Klorofüll on rohelise fotosünteesi eest vastutav pigment kõikides taimedes ja vetikates. Kuna see esineb ainult taimsetes ainetes, on see olemuslikult 100% veganisõbralik. Kõige laialdasemalt kättesaadav lisandivorm on klorofülliin — klorofülli poolsünteetiline, vees lahustuv derivaat, milles magneesiumioon on asendatud vasega, muutes selle lisandivormis stabiilsemaks.
Veganite ja taimetoitlaste jaoks on klorofüllilistsandid loomulikult kooskõlas taimepõhise filosoofiaga. Filosoofia kõrval on huvi klorofülli vastu tervisele seotud selle antioksüdantsete omadustega.
Veganisõbralikud allikad
Toiduklorofüll on ohtralt tumedates lehtköögiviljades: spinat, lehtkapsas, petersell ja spargelkapsas sisaldavad kõik märkimisväärseid koguseid. Mitmekülgne taimepõhine toitumine, mis on rikas nende köögiviljadega, pakub igapäevast klorofülli toidust.
Täiendav klorofüll on saadaval kahes peamises formaadis:
- Vedelad klorofülliini tilgad — vees lahustuv, segatav vette või mahla
- Terviktoidu rohetikad — klorella ja spirulina on looduslikku klorofüllinõuded
ICONFIT Superfoods Organic Chlorella Powder 125g ja OstroVit Chlorella 250g on näited, mis on saadaval maxfit.ee-s, mõlemad taimsest allikast ja rikkad loomuliku klorofülliga koos teiste toitainetega. Vedela klorofülliini formaadi jaoks otsige tooteid, kus on täpsustatud vaseklorofülliin.
Annusesoovitused
Klorofüllile iseseisva toidulisandina puudub ametlik soovitatav päevane kogus. Klorofülliini uuringud on tavaliselt kasutanud annuseid 100-300 mg päevas. Terviktoidu allikate puhul, nagu klorella pulber, väljendatakse annust tavaliselt terve toote grammides.
Vedelate klorofülliinide puhul soovitavad tüüpilised tooted alustada väikese kogusega (ligikaudu 15-30 tilka vees) päevas ja kohandada vastavalt individuaalsele reaktsioonile. Rohekad väljaheited on tavaline, kahjutu kõrvalmõju.
Millega klorofülli kombineerida
Klorofüllil ei ole teadaolevalt tähenduslikke koostoimeid tavaliste lisandite või ravimitega toidulisandites leiduvate annuste vahemikus. Veganitele, kes kasutavad klorelat klorofülliallikana, võib C-vitamiiniga paarimine parandada vetika maatriksi raua imendumist (Hunt, 2003). Klorofüllilistsandid täiendavad ka laiemat antioksüdantide kogumit.
Kuidas valida veganisõbralikku toodet
Veganitele on klorofülliallikad klorofülli kategoorias maxfit.ee-s kõik taimsest allikast:
| Tegur | Mida otsida |
|---|---|
| Allikas | Vetikatest või taimsest ekstraktist |
| Vorm | Klorofülliin (stabiilne, vees lahustuv) vs looduslik klorofüll |
| Kapslitüüp | Taimne tselluloos kapslite puhul |
| Kolmanda isiku testimine | Kvaliteedi tagamine |
| Lisaained | Väldi loomset päritolu täiteaineid |
Neile, kes soovivad antioksüdantset pigmenti koos toitaineprofiiliga, on klorella pulber terviklikum valik. Puhta klorofülliini kogemuse jaoks toimivad hästi vedelad klorofülliini tilgad vees.
Viited
Hunt, J. R. (2003). Bioavailability of iron, zinc, and other trace minerals from vegetarian diets. American Journal of Clinical Nutrition, 78(3 Suppl), 633S-639S.
Olmedilla, B., Granado, F., Blanco, I., & Rojas-Hidalgo, E. (2001). Serum status of carotenoids and tocopherols in patients with inflammatory bowel disease. European Journal of Gastroenterology & Hepatology, 13(11), 1399-1406.
Chernomorsky, S., Segelman, A., & Poretz, R. D. (1999). Effect of dietary chlorophyll derivatives on mutagenesis and tumor cell growth. Teratogenesis, Carcinogenesis, and Mutagenesis, 19(5), 313-322. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/10495448/
KKK
Kas klorofüll on sama mis klorella?
Ei. Klorofüll on konkreetne pigmentmolekul — roheline ühend, mis vastutab fotosünteesi eest. Klorella on tervik-rohevetikas, mis sisaldab klorofülli ühe paljudest komponentidest, koos valgu, raua ja teiste toitainetega. Klorella võtmine annab sulle klorofülli terviktoidu kontekstis; puhastatud klorofülliini võtmine annab sulle ainult isoleeritud pigment-derivaadi.
Kas klorofüll aitab keha lõhna vastu?
Mõned inimesed võtavad klorofülliini sisemise deodoriseerimise eesmärgil. On väikesed vanemad uuringud, mis viitavad sellele, et klorofülliin vähendas lõhna konkreetsetes meditsiinilistes kontekstides, kuid tõhusa deodoriseeriva mõju tõendid tervete üldpopulatsioonides on piiratud.
Kas ma saan veganina toidust piisavalt klorofülli?
Kui sööte regulaarselt tumedaid lehtköögivilju, tarbite juba tähenduslikke koguseid toiduklorofülli. Täiendamine on mõistlik, kui soovite kontsentreeritumat või järjepidevat annust või kui kasutate tervikvetika toodet, nagu klorella, selle laiema toitaineprofiiliga.
