Pruulipaarm parast 50: kasu ja ohutus
Pruulipaarm (Saccharomyces cerevisiae) on korgtoitaineline toote, mida on kasutatud toidulisandina aastasadade jooksul. See on rikas B-vitamiinide (B1, B2, B3, B6, foolhape), kroomi, seeleeni, tsinkiinja beetaglukaanide poolest. Parast 50. eluaastat muutuvad mitmed terviseaspektid, mis voivad ehhianaatseasta kasu saada.
Vanusega seotud vajadus
Parast 50. eluaastat on mitu valdkonda, kus pruulipaarm voib kasulik olla:
- B-vitamiinid: B12 ja folhappe imendumine languib sageli vanusega, eriti inimestel, kes kasutavad teatud ravimeid (nt metformiin, prootonpumba inhibiitorid).
- Kroom: kroomi sisaldus kudedes languib vanusega, mis voib mojutada insuliinitundlikkust.
- Beeta-glukaanid: immuunfunktsioon toetav koostoime voib olla kasulik vanemas eas.
Khoury jt (2012) ulatuslik meta-analuls naitas, et beeta-glukaanide tarbimine on seostatud LDL-kolesterooli langa naatamisega mouduka efektiga.
Imendumine vanusega
Pruulipaarmis leiduvad B-vitamiinid on toidust vabastatud kujul ja hasti imendutuv. Pruulipaarm on tavaliselt talutav ka vanematel taistkasvanuil, kuigi paistmatust puristamistundest voib esineda.
Annus ja ohutus
Tavalised annused jaeevad 1-3 teelusikataine paevas pulbrina voi vastavas kapsli kohta. Pruulipaarm on enamikule tervetele taistkasvanuile ohutud.
OstroVit Brewer's Yeast 200tabs on Eestis saadaval maxfit.ee-s.
Koostoimed ravimitega
- MAO inhibiitorid (antidepressandid): pruulipaarm sisaldab turaamini, mis voib pohjustada hupertensiivse kriisi inimestel, kes kasutavad MAO inhibiitoreid. See on oluline koostoimete hoiatus.
- Diabeediravimid: kroomi kaudu voib pruulipaarm suuendada insuliinivastust; vere suhkrurut alandavaid ravimeid kasutavatel inimestel on vaja tarkust.
- Paremikud kaasasugused ravimid: nende puhul soovitage arstiga konsulteeruda.
Millal pruulipaarm kaaluda?
- B-vitamiinide puudus taimetoitlastel ja veganitel.
- Vere suhkrurut ja insuliinitundlikkus (kroomi taseme toetamiseks).
- Naha, juuste ja kumte toetamine (biotiin, tsingk).
Viited
- Khoury, D. E., Cuda, C., Luhovyy, B. L., & Anderson, G. H. (2012). Beta glucan: health benefits in obesity and metabolic syndrome. Journal of Nutrition and Metabolism, 2012, 851362. https://doi.org/10.1155/2012/851362
- Szakaly, Z., Szente, V., Kover, G., Brodie, G., & Illyes, A. (2012). The influence of lifestyle on health behavior and preference for functional foods. Appetite, 58(1), 406-413. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/22119479/
- Bahadori, B., Wallner, S., Schneider, H., Wascher, T. C., & Toplak, H. (1997). Effect of chromium yeast and chromium picolinate on body composition of obese, non-diabetic patients during and after a formula diet. Acta Medica Austriaca, 24(5), 185-187. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/9480618/
KKK
Kas pruulipaarm sobib parast 50. eluaastat igapaevalseks tarvitamiseks?
Jah, enamikule tervetele taistkasvanuile on see ohutu. Peamised erandid on MAO inhibiitorite kasutajad (Parkinsoni, depressiooni ravimid), kellel on see kontrainduitseeritud.
Mille poolest erineb pruulipaarm toitepaarmist?
Molemal on sarnane toitainete profiil, kuid toitepaarm (tervisliku toitumise tarbeks) on sageli rikastatud B12-vitamiiniga - oluline veganitele - samas pruulipaarm enamasti mitte. Maitse on mole nahtaval sarnane: peenike, pehmeline.
Kas pruulipaarmi voib kasutada, kui mul on Crohni tobe voi poletikuline soolehaigus?
Pruulipaarm on eluspaarm, mida on teoreetiliselt seostatud poletikulise soolehaiguse leevenemisega mone uuringus, kuid teaduslik toend ei ole piisav voi tahenduslik soovituse tegemiseks. Konsulteerige arstiga.
