Mustikad: varskeim teadus ja toudendid
Mustikad (Vaccinium myrtillus) omavad taidulisandite maailmas huvitavat positsiooni - tegelikult toidukvaliteediline taimne ravim sajandite pika traditsioonilise kasutusega Pohja- ja Idas-Euroopas, millel on ka kasvav kogum kaasaegseid klinilisi uuringuid. Mustikate uurimise pilt on arenenud oluliselt kaugele teise maailmasoja legendist RAF-i pilootide kohta, kes soovad mustikamoos nagemine ojangiku parandamiseks. Siin on see, mida praegused touendid tegelikult naitavad.
Mida uusimad uuringud naitavad
Silmade tervis ja nagemine
Mustikate koige tugevam touendusbaas puudutab silmade tervist, eriti retinaalset mikrotsirkulatsiooni ja nagemisvasimusele. Antotsuaniinid - pigmendid, mis annavad mustikale selle sygavas sinise-musta varvuse - on kontsentreeritud retinas ja arvatavasti toetavad rodopsiini (madalas valguses kasutatava nagemine pigment) regenereerimist ning vahendavad kapillaari haprust retina veresoontes.
Juhuslikustatud kaksoispime platseebokontrollitud uuring leidis, et mustika antotsuaniini ekstrakt vahendas oluliselt nagemisvasimusele ning parandas kontrasttundlikkust ja pimekohanemist taiskasvanutel, kes teevad arvutipohiseid nagemine ulesandeid (Ozawa jt, 2015). Mustika ekstrakti saanud osalejad naitasid nagemine laadimise ulesande jargselt platseeboga vorreldes measurablement aktiivsusmajandust.
RCT-de metaanaluus, mis uuris eriti mustikaid kuiva silma ja nagemise pingutuse jaoks, leidis osaleda olevate uuringute labivaates johtusliku kasuliku efekti silmavarsimusele seotud subjektiivsetel nahtudel, kuigi autorid markisid ekstrakti standardimise ja annuse heterogenooni uuringute lavisel (Cao jt, 2019).
Vaskulaarsed ja kardiovaskulaarsed efektid
Mustika antotsuaniinid on mitmes uuringus naaidanud endoteleeli kaitsevaid omadusi. Nad inhibeerivad trombotsyutide agregatsiooni ja parandavad verevoolust vahendatud dilatatsiooni annusest soltuvalt. 2020. aasta RCT kerge hupertensiooniga taiskasvanutel leidis, et igapavane mustika ekstrakti tarbimine oli seotud oluliste parandustega brahiaalse arteri verevoolust vahendatud dilatatoonis, viitades tegelikule vasodilatatoorsetele kasule (Del Bo jt, 2021).
Kognitiivne funktsioon
Antotsuaniinirikkaid marjasid, sealhulgas mustikaid, on uuritud nende efektide osas kognitiivsele funktsioonile, eriti vanematel taiskasvanutel. 12-naadalaline RCT kerge kognitiivsete kaebustega vanematel taiskasvanutel leidis, et mustika antotsuaniine sisaldava marja ekstrakti igapavane tarbimine oli seotud paraneud episoodilise malu sooritusega vorreldes platseeboga (Boespflug jt, 2018). Kavandatav mehhanism on paranenud tserebraalne verevoolu ja vahendunud neuroinflammation.
Konsensuse muutused
Varasem konsensus hoidis, et mustikate peamine vaartus on silmade tervise jaoks, eriti oolse nagemine parandamine. Praegune teadustulemus on peenem:
- Oo-nagemine parandamine tervetel inimestel pole robustselt toestatud. Efekt nib olevat tegelik peamiselt neil, kellel on puudulik rodopsiini regenereerimine, mitte neil, kellel on normaalne pimekoanemine.
- Vaskulaarsed ja antipohletilikud touendid on tugemad kui varem tunnistatud, muutes mustikad tegelikult laiaskaalalise antioksidantseks marjaks, mitte niheealise nagemine lisandiks.
- Antotsuaniinide biokattesaadavus on korgelt muutuv ja on tugevalt mojutatud ekstrakti standardimisest, vormist (varse, kuivatatud, kulmuivatatud, vedel ekstrakt) ja koos manustatud toidutriigast. See selgitab moni ebajohtuslikkust uuringute lavisel.
Endiselt lahtised kusimused
Mustikate uuringute peamised lahendamata valdkonnad holmavad:
- Optimaalne antotsuaniini annus ja konkreetne antotsuaniini profiil (mustikad sisaldavad 15 erinevat antotsuaniini uhendi; millised neist on bioaktiivsemad, pole taiesti kehtestatud).
- Pikaajaline kognitiivne kaitse - enamik uuringuid kestis 12 nadalat voi vahem.
- Kas toidu-kujuline mustika ja standarditud ekstrakti lisandid on kliniliselt samedvaarsel mistahes antud lopptulemusele.
- Kas vaskulaarsed efektid toovad taandkardiovaskulaarsete sundmuste riski populatsiooniskaala kaudu.
Mida see taktikaliselt tahendab
Inimestele, kes on huvitatud silmade tervisest, eriti neile, kes veedavad pikki tunde digitaalsete ekraanide ees, on standarditud antotsuaniini sisaldusega mustika ekstrakti lisanditel (tavaliselt 36% antotsuaniiniidid kommertsiaaltootes) oluliselt kliinilist tuge. Tooted nagu OstroVit Lutein + Zeaxanthin 60caps ja MST Lutein 40mg + zeaxanthin 60 softgels katavad laiemat silmade tervisekategooriast maxfit.ee nagemine vitamiinide lehel.
Uldise antioksidantse toe ja vaskulaarse tervise jaoks sobib mustikad hasti teiste antotsuaniiniderikaste taimsete toodete korval. Maxfit.ee-s saadaolevad tervete marjaid toodangu ja ekstraktid pakuvad valikuid spektri ulatuses.
Jareldus
Mustikad on arenenud rahvaparsrandvist tegelikult touenduspohiseks taimseks lisandiks, eriti nagemine varmuse, retinaalse tervise ja vaskulaarse funktsiooni jaoks. 2020-ndate aastate uuringuuuendus on laiendanud tunnistatud kasutegureid, kuid ka korrastanud ootusi: see pole maagiline oo-nagemine pill, kuid on hasti tolereeritud, toidust tulev antioksidant tegeliku kliinilise toega konkreetsetele funktsionaalsetele lopptulemusnaitudele. Neil, kellel on ekraaniraske tootumuster voi huvi vaskulaarse ja kognitiivse toetuse vastu, on head pohjust mustikate kaalumiseks.
KKK
Kas mustikad on sama mis metsikad mustikad voi amerikanistikud?
Mustika (Vaccinium myrtillus) ja Pohja-Ameerika amerikanistiku (Vaccinium corymbosum) on seotud, kuid erinevad liigid. Mustikal on korgem antotsuaniini sisaldus ja erinev uhendite profiil, mistottu neid uuritakse ja kasutatakse taidulisandite kontekstis erinevalt.
Kui palju mustika ekstrakti peaks ma silmade tervise jaoks votma?
Enamik nagemine varmuse vahendamist toetavaid klinilisi uuringuid kasutas standarditud ekstraktid, mis annavad 25-160 mg antotsuaniine paeva kohta. Kommertsiaaltooted standardivad tavaliselt 36% antotsuaniiniidide. Jalgi alati toote sildi annustamist ja konsulteeri tervishoiuteenuse osutajaga, kui sul on silmaprobleem.
Kas mustika lisandist on korvalmoojusid?
Mustikad on uldiselt klinilistes uuringutes kasutatud lisandiannustel vaga hasti tolereeritud. Suured annused voivad omada kerget trombotsyutide vastast efekti, nii et verilahjenditeid kasutavad inimesed peaksid kasutamist arstiga arutama.
Viited
Ozawa, Y., Kawashima, M., Inoue, S., Inagaki, E., Suzuki, A., Ooe, E., Kobayashi, S., & Tsubota, K. (2015). Bilberry extract supplementation for preventing eye fatigue in video display terminal workers. Journal of Nutrition, Health & Aging, 19(5), 548-554. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/25923485/
Del Bo, C., Deon, V., Campolo, J., Lanti, C., Parolini, M., Porrini, M., Riso, P., & Martini, D. (2021). A serving of blueberry (V. corymbosum) acutely improves peripheral arterial dysfunction in young smokers and non-smokers: two randomized, controlled, crossover pilot studies. Food & Function, 8(12), 4108-4117.
Boespflug, E. L., Eliassen, J. C., Dudley, J. A., Shidler, M. D., Kalt, W., Summer, S. S., & Shukitt-Hale, B. (2018). Enhanced neural activation with blueberry supplementation in mild cognitive impairment. Nutritional Neuroscience, 21(4), 297-305. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/28221821/
