Kas mustikate pikaajaline kasutamine on ohutu?
Mustikas (Vaccinium myrtillus) on metsik Euroopa mari, mis on lähedalt seotud mustikaga, rikas antotsüaniinide poolest — polüfenoolsete antioksüdantide klass, mis annab sellele sügava sinakasvioletse värvi. Mustikate ekstrakti on kasutatud erinevates Euroopa riikides taimse toidulisandina silmade tervise, vaskulaarse toe ja antioksüdantse kaitse jaoks. Pikaajalise ohutuse küsimus on üha olulisem, kuna mustikate toidulisandid liiguvad juhuslikust kasutamisest igapäevasesse rutiini.
Mida pikaajalised uuringud näitavad
Mustikat peetakse üldiselt ohutuks, mida toetab selle staatus nii tavapäraselt söödava toiduna kui ka pikaajalise taimse toidulisandina üle Euroopa. Neli kuni kaksteist nädalat kestvad inimestel läbi viidud mustikate ekstrakti uuringud on üldjuhul teatanud tõsiste kõrvalmõjude puudumisest.
Ühes uuringus, mis uuris mustikate antotsüaniine vanemate täiskasvanute seas kaheteistkümne nädala jooksul, leiti paranemist hämaras nägemise nägemisteravuse mõõtmetes ning kliiniliselt olulised ohutuse signaalid puudusid (Nakaishi jt, 2000). Metaboolse sündroomiga osalejate väikeses rühmas kuus kuud kestva pikaajalise sekkumisuuringu käigus leiti, et mustika ekstrakt taluti hästi, ilma maksafunktsiooni testide või vereanalüüside murettekitavate muutusteta (Kolehmainen jt, 2012).
Pikemalt kui kuus kuud on inimestel läbi viidud uuringute andmed napid. Toidutasemel mustikate tarbimisest pikaajalise mürgisuse kohta tõendeid puudub — inimesed, kes söövad regulaarselt mustikaid ja mustikaid oma toitumise osana, ei tundu kumulatiivset kahju tekitavat. Kontsentreeritud ekstrapoleerimisele aastate jooksul on ettevaatlikum lähenemine, kuid antotsüaniinide bioloogiline profiil ei viita mehhanismile pikaajalise mürgisuse tekkeks tüüpilistes toidulisandite annustes.
Ohutu ülempiir aja jooksul
Mustika ekstrakti kohta ei ole reguleerivad asutused ametlikku talutavat ülemsisaldust kehtestanud. Peamine mure kõrge annuse, pikaajalise antotsüaniinide tarbimisega oleks teoreetiliselt seotud trombotsüütide funktsiooni häirimisega — antotsüaniinidel on kerge trombotsüütidevastane toime. Siiski on normaalsetel toidulisandite annustest ekstraheerimisel see toime muidu tervetes inimestes kliiniliselt olulise tõenäosuseta.
Antikoagulantravil olevate inimeste jaoks (varfariin, uuemad suukaudsed antikoagulandid) väärib isegi teoreetiline trombotsüütidevastane toime mustikast arutelu retseptiravimi määrajaga enne alustamist.
Kas mustikaid on vaja tsüklida?
Erinevalt stimulaantsete toidulisandite puhul ei ole mustika tsüklimiseks farmakologilist argumenti. Mustika kasust — antioksüdantne aktiivsus, potentsiaalne vaskulaarne tugi, visuaalne funktsioon — sõltub retseptorite tundlikkusest, ja stimulandist mõistes tolerantsus ei arene.
Praktilisest vaatepunktist, kui kasutate mustikaid konkreetsel eesmärgil (nt suure ekraaniajaga perioodidel või vereringe toetamiseks), on mõistlik hinnata iga mõne kuu tagant, kas tegelikult märkate kasu, ja vastavalt kohandada. Kuid formaalne tsüklimine ei ole ohutuse põhjustel vajalik.
Jälgimine
Enamiku tervete täiskasvanute jaoks ei ole standardsete toidulisandite annustes pikaajalise mustikate kasutamise puhul spetsiifilist jälgimist vaja. Teadlikkuse punktid:
- Kui olete antikoagulantravis, teavitage arsti ja laske oma hüübimisparameetreid tavapäraselt jälgida.
- Kui tekib ebatavaline verevalumite moodustumine või verejooksu tendents, lõpetage kasutamine ja konsulteerige arstiga.
- Veritsushäiretega inimesed peaksid vältima mustika toidulisandeid ja piirduma toitumislikul tarbeseotud tarbimisega.
Aus hinnang
Mustikas on pikaajalise ohutuse vaatepunktist üks healoomulikumatest taimsetest toidulisanditest. Selle toitumuslik vorm on sajandeid miljonite eurooplaste poolt ohutult tarbitud. Tüüpiliste toidulisandite annuste kontsentreeritud ekstraktid ei tekita tõenäoliselt tervetel täiskasvanutel kahju isegi kuude kuni aastate jooksul, tuginedes mehhanistlikule mõistlemisele ja olemasolevale (piiratud) uuringuandmetele.
Peamine aus hoiatus on see, et konkreetsed pikaajalised inimeste RCT andmed on napp — seega on kindlus piiratud. Mustikas ei sobi antikoagulantravil olevatele inimestele ilma meditsiinilise järelevalveta ning väga kõrged annused ilma selge põhjuseta ei ole põhjendatud.
Mustika ja sellega seotud marjapreparaatide jaoks sirvige maxfit.ee kategooriat ravimtaimed-ja-adaptageenid.
KKK
Kas mustikaid võib igapäevaselt aastaid tarbida?
Toitumisajaloo ja kuni kuue kuu kestvate uuringute olemasolevate ohutusandmete põhjal tundub igapäevane tarbimine standardsetes toidulisandite annustes hästi talutavana. Üle kuue kuu on pikaajalised uuringuandmed piiratud, kuid mehhanistlik risk tüüpiliste annuste korral on madal. Perioodiline hinnangu andmine, kas veel saate kasu, on mõistlik lähenemine.
Kas mustikas parandab nägemist?
Mustikat seostatakse visuaalse funktsiooni toetamisega hämaras ja üldise silmade antioksüdantse toega, tuginedes mitmele väiksele inimuuringule. See ei korrigeeri refraktiivseid vigu ega ravi silmahaigusi. Olulisi nägemisprobleeme peaks alati hindama silmaarst — toidulisandid ei asenda meditsiinilist hindamist.
Kas mustikas on raseduse ajal ohutu?
Mustika toitumuslik tarbimine (marjad söömiseks) on ohutuks peetud. Suures annuses mustika ekstrakt toidulisandina raseduse ajal ei ole piisavalt uuritud ning ettevaatusabinõuna tuleks toidulisandite annuseid raseduse ajal tervishoiutöötajaga arutada.
Viited
Nakaishi, H., Matsumoto, H., Tominaga, S., & Hirayama, M. (2000). Effects of black currant anthocyanoside intake on dark adaptation and VDT work-induced transient refractive alteration in healthy humans. Alternative Therapies in Health and Medicine, 6(4), 69-75.
Kolehmainen, M., Mykkanen, O., Kirjavainen, P. V., Leppanen, T., Moilanen, E., Adriaens, M., Laaksonen, D. E., Hallikainen, M., Puupponen-Pimia, R., Pulkkinen, L., Mykkanen, H., Gylling, H., Poutanen, K., & Torronen, R. (2012). Bilberries reduce low-grade inflammation in individuals with features of metabolic syndrome. Molecular Nutrition & Food Research, 56(10), 1501-1510. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/22961907/
