Miks naised mustikate vastu huvi tunnevad
Mustikas (Vaccinium myrtillus) on põhjalikult uuritud Põhja- ja Kesk-Euroopa päritolu metsmustikas. Selle sügav sinakasvioletne värvus pärineb antotsüaniinidelt — polüfenoolide klassilt, millel on hästi dokumenteeritud antioksüdantsed omadused. Naised on mustikaid ajalooliselt kasutanud silmade tervise, veresoonte toetamise ja hormonaalsete muutustega seonduvate seisunditega toimetulemiseks.
Põhja-Euroopa taimena on mustikad Eestis ja laiemas Balti piirkonnas kultuuriliselt eriti tuttavad — värskeid mustikaid on toidulaualt leidnud põlvkonnad.
Naistele olulised eelised
Silmade tervis: Mustikaantotsüaniine on uuritud võrgukesta funktsiooni toetamiseks, ekraanist tingitud silmaväsimuse vähendamiseks ja pimedaga kohanemise parandamiseks. Randomiseeritud kontrollitud uuring silmaväsimusega uuritavatel leidis, et mustikaekstrakti toidulisand oli seotud subjektiivse silmapinge vähenemise ja objectively mõõdetud pimedaga kohanemise paranemisega (Ozawa et al., 2015).
Veresoonte toetamine: Antotsüaniinid võivad toetada kapillaaride terviklikkust ja endoteeli funktsiooni. Naised kannatavad meestega võrreldes ebaproportsionaalselt rohkem kroonilise venoosse puudulikkuse ja veenilaiendite all — seisundite korral, mis hõlmavad nõrgenenud veresoone seinu.
Antioksüdantne ja põletikuvastane toime: Mustikate antotsüaniinid näitavad inimuuringutes antioksüdantset aktiivsust (Karlsen et al., 2007). See lai antioksüdantne toime on asjakohane mitmes koes.
Hormonaalsed ja eluetapiga seotud märkused
Mustikatel ei ole olulist hormonaalset aktiivsust (fütoöstrogeenset efekti ei ole tuvastatud), mis muudab need hormoonide sekkumise seisukohast madala mure toidulisandiks kõigil eluetappidel. See eristab neid näiteks punase ristiku või sojaisoflavooni toidulisanditest.
Raseduse ajal: kuigi mustikad on normaalne toiduaine, pole kontsentreeritud ekstrakte toidulisandi annustes raseduse ajal piisavalt uuritud. Ettevaatlik lähenemine on jääda raseduse ja imetamise ajal toiduallikate juurde.
Menopausi ajal: mustikata vaskulaarsed ja antioksüdantsed omadused võivad olla eriti asjakohased, kuna kardiovaskulaarne risk postmenopausi ajal suureneb.
Annuse kaalutlused
Kommertslikud mustika toidulisandid on tavaliselt standardiseeritud antotsüaniinide protsendi järgi. Silmade tervise uuringutes kasutatud annused jäävad tavaliselt vahemikku umbes 160–480 mg ekstrakti päevas, standardiseeritud 25–36% antotsüaniinidele.
OstroVit Lutein + Zeaxanthin 60caps ja MST Lutein 40mg + zeaxanthin 60 softgels on täiendavad nägemist toetavad tooted, mida saab kasutada koos mustikaga tervikliku silmade tervise toetamiseks.
Antioksüdantse toetuse saamiseks uurige maxfit.ee antioksüdantide toidulisandite valikut.
Rasedus ja ohutuse märkused
- Rasedus ja imetamine: kontsentreeritud ekstrakte tuleks vältida; mustikad terviktoiduna peetakse ohutuks.
- Verevedeldajad: kõrge annuse antotsüaniinidel võib olla mõõdukas trombotsüütide vastane toime. Antikoagulante (varfariin, aspiriin) võtvad naised peaksid mustika toidulisandiga arstiga nõu pidama.
- Diabeediravimid: mustikad võivad tagasihoidlikult toetada glükoosi ainevahetust. Jälgige veresuhkrut.
- Kirurgilised protseduurid: tänu võimalikule trombotsüütide vastasele toimele on üldiselt soovitatav lõpetada mustika toidulisandite kasutamine vähemalt kaks nädalat enne plaanilist operatsiooni.
Kokkuvõte
Mustikas on naistele hästi talutav, laialdaselt kasulik toidulisand, mille tugevaimad tõendid on silmade tervise ja antioksüdantse aktiivsuse valdkonnas. Selle puudulik hormonaalne aktiivsus teeb selle sobivaks kõigil eluetappidel, välja arvatud rasedus.
Viited
Ozawa, Y., Kawashima, M., Inoue, S., Inagaki, E., Suzuki, A., Ooe, E., Kobayashi, S., & Tsubota, K. (2015). Bilberry extract supplementation for preventing eye fatigue in video display terminal workers. The Journal of Nutrition, Health & Aging, 19(5), 548-554. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/25923485/
Karlsen, A., Retterstol, L., Laake, P., Paur, I., Kjolsrud-Bohn, S., Sandvik, L., & Blomhoff, R. (2007). Anthocyanins inhibit nuclear factor-kB activation in monocytes and reduce plasma concentrations of pro-inflammatory mediators in healthy adults. The Journal of Nutrition, 137(8), 1951-1954. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/17634269/
KKK
Kas mustikad parandavad nägemisteravust?
Mustikad ei korrigeeri refraktsioonivigasid. Tõendid toetavad eeliseid silmaväsimuse vähendamiseks, pimedaga kohanemise parandamiseks ja võrgukesta tervise toetamiseks antioksüdantsete mehhanismide kaudu.
Kas mustikad on menstruaaltsükli ajal ohutud?
Mustikatel pole teadaolevaid negatiivseid koostoimeid menstruaaltsükliga ega fütoöstrogeenset aktiivsust. Neid saab kasutada kogu kuu jooksul.
Kuidas mustikad erinevad mustikate toidulisanditest?
Metsmustikas (Vaccinium myrtillus) sisaldab rohkem antotsüaniine kui kultiveeritud mustikas, osaliselt seetõttu, et pigment ulatub läbi marja viljaliha, mitte ainult naha. Standardiseeritud mustikaekstrakt pakub seetõttu kontsentreeritumat antotsüaniiniannust.
