
Чесночное масло — концентрированный экстракт, полученный прессованием или дистилляцией зубчиков чеснока, содержащий аллицин и другие сероорганические соединения. Эти биоактивные вещества придают чесноку характерный запах и отвечают за поддержку сердечно-сосудистой системы, иммунитета и антиоксидантную защиту. Капсулы чесночного масла — удобный способ получить пользу чеснока без сильного вкуса и запаха.
Да, препараты чеснока клинически продемонстрировали снижение артериального давления. Аллицин расслабляет кровеносные сосуды и улучшает кровообращение. Мета-анализы показывают, что добавки с чесноком могут снизить систолическое давление на 5–8 мм рт. ст. и диастолическое на 3–5 мм рт. ст. у пациентов с гипертонией.
Чеснок известен своими антимикробными и иммуномодулирующими свойствами. Аллицин и другие серосодержащие соединения активируют иммунные клетки и повышают устойчивость организма к инфекциям. Регулярное употребление чеснока в исследованиях снизило частоту простудных заболеваний до 63%.
Большинство исследований используют 600–1200 мг экстракта чеснока в день, разделённых на 2–3 приёма. Стандартизированное содержание аллицина должно быть не менее 3,6 мг на дозу. Капсулы без запаха популярны, но убедитесь, что активное вещество сохранено. Принимайте с едой для избежания раздражения желудка.
Наиболее частые побочные эффекты — изжога, тошнота и запах тела, особенно при высоких дозах. Чеснок может разжижать кровь, поэтому при приёме антикоагулянтов следует проконсультироваться с врачом. Прекратите приём чесночного масла минимум за 2 недели до операции для снижения рисков кровотечения.