Добавки для суставов: Обзор и руководство
Что такое добавки для суставов?
Добавки для суставов — это пищевые добавки, содержащие вещества, естественно присутствующие в хрящевой и соединительной ткани. Наиболее распространённые компоненты — глюкозамин, хондроитин, МСМ (метилсульфонилметан), коллаген и гиалуроновая кислота.
Эти вещества естественным образом присутствуют в организме человека и являются структурными компонентами хряща, сухожилий и соединительной ткани. Как добавки они доступны в форме таблеток, капсул, порошка и напитков.
Важное замечание: Заявления о пользе для здоровья глюкозамина, хондроитина и МСМ были отклонены Европейским агентством по безопасности продуктов питания (EFSA). Это означает, что для этих веществ не допускается утверждать, что они «поддерживают суставы», «уменьшают боль в суставах», «восстанавливают хрящ» или являются «противовоспалительными». В данном руководстве эти вещества описываются исключительно фактологически.
Для коллагеновых пептидов также нет одобренных EFSA заявлений о пользе для здоровья.
Однако для витамина C существует одобренное заявление: «Витамин C способствует нормальному образованию коллагена для нормальной функции хряща.» Это заявление относится к витамину C, а не к глюкозамину или хондроитину.
Как эти вещества работают?
Каждый компонент представляет собой химически отличное соединение со своей ролью в тканях:
Глюкозамин
Глюкозамин — это аминосахар, естественно присутствующий в хрящевой и соединительной ткани человеческого тела. Он является предшественником гликозаминогликанов — полимеров, составляющих часть внеклеточного матрикса хряща. Организм синтезирует глюкозамин из глюкозы и глутамина.
Хондроитин
Хондроитинсульфат — это гликозаминогликан, крупный полимер, состоящий из повторяющихся цепей дисахаридов. Он является одним из основных компонентов внеклеточного матрикса хряща. В естественном состоянии он связан с белками, образуя протеогликаны.
МСМ (метилсульфонилметан)
МСМ — это органическое соединение серы, содержащееся в небольших количествах в некоторых продуктах питания (фрукты, овощи, молоко, кофе). Сера — необходимый элемент в организме, участвующий в структуре ряда аминокислот (метионин, цистеин) и белков.
Коллаген
Коллаген — самый распространённый белок в организме. Он формирует структурный каркас соединительной ткани, хряща, кожи, сухожилий и костей. В добавках обычно используется гидролизованный коллаген (коллагеновые пептиды), ферментативно расщеплённый на более мелкие фрагменты.
Гиалуроновая кислота
Гиалуроновая кислота (гиалуронат) — это гликозаминогликан, в большом количестве присутствующий в синовиальной жидкости, коже и соединительной ткани. В суставах она является важным компонентом синовиальной жидкости.
Распространённые компоненты
Добавки для суставов обычно содержат один или несколько следующих компонентов:
Глюкозамин — сульфат и гидрохлорид
Глюкозамин доступен в двух основных формах:
- Глюкозамин сульфат — глюкозамин, связанный с сульфатной группой. Наиболее распространённая форма в добавках.
- Глюкозамин гидрохлорид (HCl) — глюкозамин, связанный с соляной кислотой. Содержит больше чистого глюкозамина на единицу массы, поскольку молекула HCl меньше сульфата.
Обе формы являются химически различными солями одного и того же аминосахара.
Хондроитинсульфат
Хондроитинсульфат в добавках обычно получают из животных источников (хрящ крупного рогатого скота или акулы). Это крупная молекула, типичные дозировки относительно высоки (800–1200 мг в день, согласно указаниям на упаковке).
МСМ
МСМ доступен в форме порошка и капсул. Это белое кристаллическое вещество без запаха и вкуса. Типичные дозировки в добавках — 1000–3000 мг в день (согласно указаниям на упаковке).
Гиалуроновая кислота
Гиалуроновая кислота в добавках обычно получена путём ферментации (не животного происхождения). Типичные дозировки — 100–200 мг в день.
Витамин C (важное дополнение)
Некоторые добавки для суставов также содержат витамин C. Для этого компонента действует одобренное EFSA заявление: «Витамин C способствует нормальному образованию коллагена для нормальной функции хряща.» Это заявление действительно, когда продукт содержит не менее 12 мг витамина C (15% NRV) на порцию.
Формы выпуска
Добавки для суставов доступны в различных формах:
Таблетки и капсулы
Наиболее распространённые формы. Таблетки могут быть крупными, поскольку дозировки (особенно для глюкозамина и хондроитина) обычно высоки. Капсулы могут быть желатиновыми или растительными.
Порошок и напитки
Порошковые формы размешиваются в воде или напитке. Они могут содержать ароматизаторы. Коллаген особенно часто выпускается в порошковой форме.
Комбинированные препараты
Многие продукты объединяют несколько компонентов в одном средстве (например, глюкозамин + хондроитин + МСМ или коллаген + витамин C + гиалуроновая кислота).
Как принимать?
Рекомендации:
- Всегда соблюдайте рекомендуемую суточную дозу, указанную на упаковке — не превышайте её
- Дозировки глюкозамина и хондроитина могут быть разделены на несколько приёмов в день — следуйте указаниям на упаковке
- Некоторые продукты рекомендуется принимать с пищей для улучшения переносимости
- Порошок коллагена можно добавлять в кофе, чай, смузи или воду
- Порошок МСМ можно добавлять в напитки
- Гиалуроновую кислоту обычно принимают в форме капсул
Практический совет: Таблетки и капсулы добавок для суставов могут быть крупнее обычных, так как дозировки относительно высоки. Проверьте размер таблеток на упаковке, если у вас есть трудности с глотанием.
Кто использует добавки для суставов?
Добавки для суставов используют самые разные люди:
- Физически активные люди и спортсмены — особенно те, чьи тренировки нагружают суставы (бег, тяжёлая атлетика, игровые виды спорта)
- Пожилые люди — состав хряща естественным образом меняется с возрастом
- Люди с физически повторяющейся работой — физический труд, включающий повторяющиеся движения
- Активные любители отдыха — туристы, бегуны, велосипедисты
Предостережения:
- Глюкозамин часто получают из панцирей ракообразных — если у вас аллергия на морепродукты, проверьте информацию об аллергенах на упаковке
- При диабете проконсультируйтесь с врачом, так как глюкозамин является аминосахаром
- При приёме антикоагулянтов (разжижающих кровь препаратов) проконсультируйтесь с врачом перед приёмом хондроитина
- Беременным и кормящим женщинам рекомендуется проконсультироваться с врачом перед приёмом
Часто задаваемые вопросы
В чём разница между глюкозамин сульфатом и глюкозамин гидрохлоридом?
Это разные химические соли одного и того же аминосахара (глюкозамина). Глюкозамин сульфат содержит сульфатную группу, глюкозамин HCl — остаток соляной кислоты. Глюкозамин HCl содержит больше чистого глюкозамина на единицу массы, так как молекула HCl меньше.
Одобрены ли добавки для суставов агентством EFSA?
Заявления о пользе для здоровья глюкозамина, хондроитина и МСМ были отклонены EFSA. Это означает, что при продвижении добавок с этими веществами нельзя делать заявления о пользе для здоровья. Однако если продукт содержит витамин C в достаточном количестве, действует заявление: «Витамин C способствует нормальному образованию коллагена для нормальной функции хряща.»
Подходит ли глюкозамин людям с аллергией на моллюсков?
Глюкозамин часто получают из панцирей ракообразных (креветки, крабы). Если у вас аллергия на морепродукты, важно проверить информацию об аллергенах на упаковке. Доступны также растительные формы глюкозамина (синтетические или на основе грибов).
Как долго нужно принимать добавки для суставов?
Определённого срока нет. Следуйте рекомендациям на упаковке. Добавки часто используются в течение длительного времени, но всегда рекомендуется следовать указаниям производителя.
Можно ли принимать их вместе с другими добавками?
Как правило, добавки для суставов можно сочетать с другими добавками. Если вы принимаете лекарственные препараты (особенно антикоагулянты), проконсультируйтесь с врачом относительно возможных взаимодействий.
В чём разница между коллагеном и глюкозамином?
Коллаген — это белок, самый распространённый структурный белок в организме, формирующий каркас соединительной ткани, кожи и костей. Глюкозамин — это аминосахар, предшественник гликозаминогликанов, которые являются частью матрикса хряща. Это химически совершенно разные соединения, которые сосуществуют в хряще, но представляют собой функционально различные молекулы.
---
Смотрите также:
- Коллаген: Полный обзор
- Добавки для суставов: глюкозамин, МСМ, коллаген и куркумин для активных женщин 40+
- МСМ: Гибкость суставов и органическая сера
- Бор: Здоровье костей, гормоны и функция мозга
Смотреть товаров для костей и суставов в MaxFit →
Важная информация
Toidulisand ei asenda mitmekesist ja tasakaalustatud toitumist ega tervislikku eluviisi.
A food supplement is not a substitute for a varied and balanced diet and a healthy lifestyle.
Биологически активная добавка не является заменой разнообразного и сбалансированного питания и здорового образа жизни.
