Saccharomyces boulardii: Pärmprobiootik, mis kogub populaarsust

Saccharomyces boulardii: Pärmprobiootik, mis kogub populaarsust

Probiootikumide maailmas domineerivad bakteriaalsed tüved — laktobasillid, bifidobakterid ja nende sugulased. Kuid seal on üks silmapaistev erand: Saccharomyces boulardii, pärmipõhine probiootik, mis on täiesti omaette klassis.

Avastamise lugu

S. boulardii avastati 1920ndatel prantsuse mikrobioloogi Henri Boulard' poolt Kagu-Aasias. Ta märkas, et kohalikud elanikud, kes tarbisid litšipuuviljasid ja mangoteesid, olid teatud seedehäirete suhtes vastupidavamad. Pärmseen eraldati nende puuviljade koorelt.

Alates 1950ndatest on S. boulardii olnud kliinilises kasutuses Prantsusmaal ja sealt levinud kogu maailma.

Miks see on unikaalne

S. boulardii eristub kõigist teistest probiootikumidest mitmel olulisel viisil:

1. See on pärm, mitte bakter

Antibiootikumid on suunatud bakterite vastu. Kuna S. boulardii on pärmseen, ei puutu see antibiootikumidest. See teeb sellest ainsa probiootikumi, mida saab kindlalt tarbida samal ajal antibiootikumikuuriga.

2. Suurepärane ellujäämisvõime

S. boulardii elab väga hästi üle:

• Maohape (pH 2–3)
• Sapphapped
• Kehatemperatuur (optimum 37°C — täpselt inimkeha temperatuur)

3. Ajutine kolonisatsioon

Erinevalt paljudest bakteriaalsetest probiootikumidest ei asusta S. boulardii soolestikku jäädavalt. See saavutab stabiilse kontsentratsiooni 3 päeva jooksul ja lahkub 3–5 päeva pärast tarbimise lõpetamist. See on tegelikult eelis — kontroll tarbimise üle on täielik.

Teadustõendid: McFarland 2010

McFarland (2010) avaldas ulatusliku metaanalüüsi S. boulardii kliinilistest uuringutest. Peamised järeldused:

• S. boulardii on efektiivne antibiootikumidega seotud kõhulahtisuse vähendamisel
• Mitmetes uuringutes vähendas see kõhulahtisuse riski märkimisväärselt
• Ohutusprofiil oli läbi uuringute järjepidevalt hea
• Efektiivsus oli tõendatud nii lastel kui täiskasvanutel

See metaanalüüs kinnitas S. boulardii positsiooni kui ühe tugevaima tõendusbaasiga probiootikumi.

Toimemehhanismid

S. boulardii toimib mitmel unikaalsel viisil:

Proteaaside tootmine:
S. boulardii toodab proteaase — ensüüme, mis lagundavad teatud toksiine soolestikus. See on mehhanism, mida teised probiootikumid ei paku.

Soolestiku barjääri toetamine:
Uuringud näitavad, et S. boulardii toetab soolestiku epiteelirakke ja nende vahelisi tihedaid ühendusi (tight junctions).

Immuunmodulatsioon:
S. boulardii stimuleerib IgA (immunoglobuliin A) tootmist soolestikus, mis on oluline limaskesta immuunsuse komponent.

Antimikroobne toime:
Pärm konkureerib patogeensete mikroorganismidega toitainete ja adhesioonikohtade pärast.

Annus ja kasutamine

Tüüpiline annus: 250–500mg päevas (tavaliselt 1–2 kapslit)

Kasutamine antibiootikumidega:

• Alustage samal päeval antibiootikumikuuriga
• Erinevalt bakteriaalsetest probiootikumidest ei pea ajastust jälgima — S. boulardii võib võtta samal ajal
• Jätkake 1–2 nädalat pärast antibiootikumikuuri lõppu

Reisimisel:

• S. boulardii on populaarne reisiprobiootik
• Riiulil stabiilne — ei vaja jahutamist
• Alustage paar päeva enne reisi

Ohutus ja vastunäidustused

S. boulardii ohutusprofiil on üldiselt väga hea:

• Kasutuses üle 60 aasta laialdaselt maailmas
• Hästi talutav enamiku inimeste poolt
• Tõsiseid kõrvaltoimeid on äärmiselt harva teatatud

Ettevaatust: Immuunpuudulikkusega patsientidel ja keskveeni kateetriga inimestel tuleks konsulteerida arstiga enne kasutamist, kuna harvadel juhtudel on teatatud fungemiast.

S. boulardii vs bakteriaalsed probiootikumid

Kvaliteedi tagamine

S. boulardii toodete valikul pöörake tähelepanu:

• Tüve tähistus — veenduge, et toode sisaldab Saccharomyces boulardii CNCM I-745 (kõige uuritum tüvi) või samaväärset
• CFU garantii — kas tootja garanteerib CFU arvu aegumiskuupäevaks, mitte tootmiskuupäevaks?
• Kapsli tehnoloogia — enterokattega kapslid võivad parandada ellujäämisvõimet, kuigi S. boulardii elab maohappes niigi hästi üle

Kokkuvõte

S. boulardii on ainulaadne pärmipõhine probiootik, mis eristub bakteriaalsetest tüvedest mitmel olulisel viisil. McFarland (2010) metaanalüüs kinnitas selle efektiivsust antibiootikumidega seotud seedehäirete kontekstis. Ainulaadne toime — proteaaside tootmine — eristab seda kõigist teistest probiootikumidest. Tüüpiline annus on 250–500mg päevas ja seda võib kasutada samaaegselt antibiootikumidega.

Toidulisand ei asenda mitmekesist ja tasakaalustatud toitumist ega tervislikku eluviisi.

Viited

• McFarland, L.V. (2010). Systematic review and meta-analysis of Saccharomyces boulardii in adult patients. World Journal of Gastroenterology, 16(18), 2202-2222.

Tutvu meie probiootikumide valikuga MaxFit.ee-s →