Что такое экстракт виноградных косточек?
Экстракт виноградных косточек (ЭВК) получают из семян красного винограда — побочного продукта виноделия. Это один из наиболее концентрированных природных источников OPC (олигомерных проантоцианидинов) (Bagchi et al., 2000). OPC — полифенольные соединения, содержащиеся во многих растительных продуктах, но в виноградных косточках их концентрация исключительно высока.
История использования экстракта виноградных косточек насчитывает десятилетия. Французский учёный Жак Маскелье выделил OPC ещё в 1940-х годах (Masquelier, 1959). Сегодня ЭВК — одна из самых популярных антиоксидантных добавок в Европе, в том числе в Северных странах.
Как действует экстракт виноградных косточек
OPC в экстракте виноградных косточек действуют как мощные антиоксиданты, помогая защитить клетки и ткани от окислительного стресса (Shi et al., 2003). Исследования указывают, что OPC могут поддерживать эластичность и целостность стенок кровеносных сосудов, связываясь с коллагеном и эластином — белками, играющими важную роль в структуре соединительной ткани (Tixier et al., 1984).
Кроме того, ЭВК изучался в связи со снижением проницаемости капилляров и поддержкой венозной функции (Henriet, 1993), что делает его особенно интересным для людей, проводящих долгое время стоя или сидя.
Доказательства и польза
В настоящее время для экстракта виноградных косточек не утверждены специфические заявления о пользе для здоровья в ЕС (EFSA). Тем не менее исследования указывают на ряд потенциальных преимуществ:
- Многочисленные исследования показали, что ЭВК может поддерживать здоровое кровообращение и венозную функцию (Henriet, 1993)
- Антиоксидантная активность хорошо задокументирована как в лабораторных, так и в клинических исследованиях (Bagchi et al., 2000; Shi et al., 2003)
- Некоторые исследования указывают на положительное влияние на эластичность кожи и возрастные изменения (Cosmo et al., 2007)
- Предварительные исследования изучали влияние ЭВК на артериальное давление, но результаты начальные (Feringa et al., 2011)
- Лабораторные исследования продемонстрировали способность OPC поддерживать структуру коллагена (Tixier et al., 1984)
Клинические данные наиболее убедительны в области кровообращения и венозного здоровья, но всё ещё необходимы более масштабные подтверждающие исследования.
Как принимать экстракт виноградных косточек
ЭВК доступен в форме капсул и таблеток. Стандартизированные экстракты обычно содержат 90–95% OPC. Распространённые дозировки в исследованиях — 100–300 мг в день, в некоторых исследованиях до 600 мг (Feringa et al., 2011).
ЭВК водорастворим и может приниматься как с пищей, так и натощак. Утренний приём — популярный выбор, обеспечивающий максимальную защиту в течение дня.
Кому стоит рассмотреть приём экстракта виноградных косточек
- Людям, проводящим долгое время стоя или сидя (например, офисным работникам)
- Тем, кто ищет поддержку кровообращения и венозного здоровья
- Людям, заинтересованным в антиоксидантной защите
- Тем, кто заботится о здоровье и эластичности кожи
- Людям, желающим увеличить потребление полифенолов
Перед началом приёма любой новой добавки проконсультируйтесь с врачом. Это особенно важно для людей, принимающих антикоагулянты.
Часто задаваемые вопросы
В чём разница между ЭВК и ресвератролом? Оба получают из винограда, но содержат разные активные вещества. ЭВК богат OPC, а ресвератрол относится к полифенолам семейства стильбенов. Они хорошо дополняют друг друга.
Безопасен ли ЭВК для аллергиков? Экстракт виноградных косточек не содержит распространённых аллергенов, но при аллергии на виноград следует проявить осторожность. Проконсультируйтесь с врачом.
Влияет ли ЭВК на артериальное давление? Некоторые исследования указывают на умеренное влияние на давление (Feringa et al., 2011). Людям, принимающим препараты от давления, следует проконсультироваться с врачом.
Как долго нужно принимать ЭВК? В исследованиях ЭВК обычно применялся 8–16 недель (Henriet, 1993; Feringa et al., 2011). Длительный приём представляется безопасным по имеющимся данным.
Можно ли сочетать ЭВК с витамином C? Да, это популярная комбинация. Витамин C и OPC действуют синергически, обеспечивая антиоксидантную защиту (Vinson et al., 2001).
Литература
- Bagchi, D., Bagchi, M., Stohs, S.J., Das, D.K., Ray, S.D., Kuszynski, C.A., Joshi, S.S., Pruess, H.G. (2000). Free radicals and grape seed proanthocyanidin extract: importance in human health and disease prevention. Toxicology, 148(2-3), 187–197.
- Cosmo, S., De Ferrara, F., DePellegrina, A.T. (2007). Grape seed extract polyphenols: effects on skin aging. Journal of Cosmetic Dermatology, 6(2), 120–125.
- Feringa, H.H., Laskey, D.A., Dickson, J.E., Coleman, C.I. (2011). The effect of grape seed extract on cardiovascular risk markers: a meta-analysis of randomized controlled trials. Journal of the American Dietetic Association, 111(8), 1173–1181.
- Henriet, J.P. (1993). Veno-lymphatic insufficiency: 4,729 patients undergoing hormonal and procyanidol oligomer therapy. Phlebologie, 46(2), 313–325.
- Masquelier, J. (1959). The bactericidal action of certain phenolics of grapes and wine. The pharmacology of plant phenolics, Academic Press, New York.
- Shi, J., Yu, J., Pohorly, J.E., Kakuda, Y. (2003). Polyphenolics in grape seeds — biochemistry and functionality. Journal of Medicinal Food, 6(4), 291–299.
- Tixier, J.M., Godeau, G., Robert, A.M., Hornebeck, W. (1984). Evidence by in vivo and in vitro studies that binding of pycnogenols to elastin affects its rate of degradation by elastases. Biochemical Pharmacology, 33(24), 3933–3939.
- Vinson, J.A., Proch, J., Bose, P. (2001). MegaNatural Gold grapeseed extract: in vitro antioxidant and in vivo human supplementation studies. Journal of Medicinal Food, 4(1), 17–26.
Смотрите также:
- Ресвератрол: полифенол из винограда
- Мегадозы витамина C: миф или реальность
- CoQ10: ключ к энергии и здоровью сердца
Смотреть товары в MaxFit →
Отказ от ответственности
Биологически активная добавка не является заменой разнообразного и сбалансированного питания и здорового образа жизни.
