Да, пивные дрожжи известны поддержкой кожи, волос и ногтей благодаря богатому содержанию витаминов B, особенно биотина (B7) и ниацина (B3). Регулярный приём помогает уменьшить акне, укрепить волосы и улучшить общее состояние кожи. Результаты обычно заметны через 4–8 недель регулярного применения.

Пивные дрожжи доступны в таблетках, капсулах, хлопьях или порошке. Порошок и хлопья легко добавлять в смузи, йогурт или супы. Типичная доза — 1–3 столовые ложки (15–30 г) в день. Начинайте с меньшей дозы, чтобы пищеварение привыкло. Также можно добавлять в заправки для салатов и запеканки.

Пивные дрожжи содержат хром — важный минерал для поддержки чувствительности к инсулину и регуляции сахара в крови. Исследования показывают, что богатые хромом дрожжи могут улучшить толерантность к глюкозе, особенно у людей в группе риска диабета 2 типа. Однако они не заменяют лекарства — проконсультируйтесь с врачом.

Для большинства людей пивные дрожжи безопасны. Вначале может возникнуть лёгкое вздутие и газообразование, пока пищеварение привыкает. Людям с аллергией на дрожжи и болезнью Крона следует избегать их. Принимающим ингибиторы МАО нужна осторожность, так как дрожжи содержат тирамин, взаимодействующий с этими препаратами.