Введение
Цинк — незаменимый микроэлемент, для которого EFSA одобрило ряд заявлений о пользе для здоровья: цинк способствует нормальной работе иммунной системы, нормальному синтезу ДНК, защите клеток от окислительного стресса и поддержанию нормального состояния кожи. Однако добавки цинка существенно различаются по форме — а это влияет на усвоение и цену.
В этой статье мы сравниваем пять наиболее распространённых форм цинка.
Пиколинат цинка
Цинк, связанный с пиколиновой кислотой — метаболитом триптофана, который помогает транспортировать минералы через стенку кишечника.
- Усвоение: В целом очень хорошее — некоторые исследования показывают, что пиколинат усваивается лучше глюконата и цитрата
- Цена: Средняя и выше
- Лучше всего для: Ежедневного приёма цинка, особенно когда усвоение — приоритет
Бисглицинат цинка
Цинк, связанный с двумя молекулами аминокислоты глицина (хелатная форма). Одна из более новых и набирающих популярность форм.
- Усвоение: Очень хорошее — хелатная форма мягка для пищеварительного тракта и хорошо усваивается
- Цена: Средняя и выше
- Лучше всего для: Людей с чувствительным пищеварением, которые испытывают тошноту от других форм цинка
Цитрат цинка
Цинк, связанный с лимонной кислотой. Широко используемая и хорошо изученная форма.
- Усвоение: Хорошее — лучше оксида, сопоставимо с глюконатом
- Цена: Доступная — средняя
- Лучше всего для: Хорошее соотношение цены и качества, повседневный приём
Глюконат цинка
Цинк, связанный с глюконовой кислотой. Одна из самых распространённых и доступных форм.
- Усвоение: Хорошее — хорошо изученный и эффективный
- Цена: Доступная
- Лучше всего для: Бюджетный вариант, широко используется в леденцах (при боли в горле)
Оксид цинка
Цинк, связанный с кислородом. Самая простая и дешёвая форма. Содержит наибольший процент элементарного цинка.
- Усвоение: Хуже — менее биодоступен, чем другие формы
- Цена: Самая доступная
- Лучше всего для: Наружного применения (кремы, мази). Для перорального приёма предпочтительнее другие формы
Сравнительная таблица
| Характеристика | Пиколинат | Бисглицинат | Цитрат | Глюконат | Оксид |
|---|---|---|---|---|---|
| Усвоение | Очень хорошее | Очень хорошее | Хорошее | Хорошее | Хуже |
| Переносимость ЖКТ | Хорошая | Лучшая | Хорошая | Хорошая | Средняя |
| Элементарный цинк | ~21% | ~14% | ~34% | ~14% | ~80% |
| Цена/доза | средняя | средняя | низкая | низкая | самая низкая |
| Объём исследований | Умеренный | Растущий | Хороший | Обширный | Обширный |
Когда выбрать пиколинат
- Вы хотите лучшее усвоение и готовы заплатить немного больше
- Вы принимаете цинк для общей поддержки здоровья ежедневно
Когда выбрать бисглицинат
- У вас чувствительное пищеварение — бисглицинат одна из самых мягких форм
- Другие формы цинка вызывают тошноту (особенно натощак)
- Вы цените преимущества хелатных минералов
Когда выбрать цитрат или глюконат
- Вы ищете хорошее соотношение цены и качества — обе формы эффективны и доступны
- Глюконат хорош в форме леденцов в сезон простуд
Когда избегать оксида
- Для перорального приёма другие формы предпочтительнее из-за лучшей биодоступности
- Оксид хорош в кремах и мазях, но не лучший вариант в капсуле
Часто задаваемые вопросы
Какая форма цинка усваивается лучше всего?
Пиколинат и бисглицинат обычно показывают лучшее усвоение в исследованиях. Однако разница с цитратом и глюконатом не всегда значительна.
Сколько цинка принимать в день?
Рекомендация EFSA — 10 мг элементарного цинка в день для взрослых. Допустимый верхний уровень — 25 мг в день. Не превышайте его без медицинской консультации.
Нужно ли принимать цинк натощак?
Цинк можно принимать с пищей для снижения тошноты. Бисглицинат лучше переносится натощак, чем большинство форм.
Цинк влияет на усвоение меди?
Да, длительный приём высоких доз цинка может снизить усвоение меди. Для поддержания баланса смотрите нашу статью о балансе меди и цинка.
Можно ли передозировать цинк?
Да. Длительная передозировка может вызвать тошноту, дефицит меди и подавление иммунитета. Соблюдайте рекомендованные дозы.
---
Смотрите наш ассортимент цинка на MaxFit.ee →
Смотрите также:
Отказ от ответственности
Биологически активная добавка не является заменой разнообразного и сбалансированного питания и здорового образа жизни.
