Pochemu vazhno kachestvo dobavok s kremniem
Kremniy -- odin iz naibolee rasprostranennykh elementov na Zemle, odnako v vide dobavok kachestvo produktov kardinal'no razlichaetsya. Deshevye preparaty mogut soderzhat' formu kremniya, kotoruyu organizm plokho usvaivayет, togda kak khorosho sformulirovanny produkt mozhet sushchestvenno podderzhit' soedinitel'nuyu tkan', kostny matrikal, volosy i kozhu. Vybrat' kachestvennyy kremniy -- znachit ponyat', chto imenno govorit vam etiketka.
Chto iskat' na etiketke
Pervoe, chto nuzhno proverit', -- eto zadeklarirovannoe soedinenie. Dobavki s kremniem vypuskayutsya pod neskol'kimi nazvaniyami: ortokremnievaya kislota (OSA), kholin-stabilizirovannaya ortokremnievaya kislota (ch-OSA), ekstrakt khvoshcha polevogo (Equisetum arvense) i ekstrakt bambuka. Ortokremnievaya kislota -- eto ionizirovannaya, vodorastvorimaya forma, kotoruyu tkani deystvitel'no ispol'zuyut; ona yavlyaetsya etalonom biodostupnosti (Jugdaohsingh et al., 2013).
Ekstrakt khvoshcha populyaren i nedorog, no usvoyaemost' vo mnogom zavisit ot kachestva ekstraktsii. Ekstrakt bambuka kontsentriruet dioksid kremniya iz bambuka i yavlyaetsya razumnym variantom v srednem tsenovom diapazone.
Ishchite soderzhanie elementarnogo kremniya, a ne prosto massu syrogo ekstrakta. Produkt s "500 mg ekstrakta khvoshcha" mozhet davat' lish' maluyu dolyu biodostupnogo kremniya. Luchshie brendy ukazyvayut millogrammy elementarnogo Si ili ekvivalenty ortokremnievoy kisloty na portsiyu.
Forma i markery dozirovki
Issledovaniya zdorov'ya kostey i soedinitel'noy tkani obychno ispol'zuyut dozy neskol'kikh milligrammov elementarnogo kremniya v den' iz biodostupnykh form (Jugdaohsingh et al., 2004). Zhidkie preparaty ortokremnievoy kisloty polnost'yu vodorastvorimы i obkhodyat voprosy usvoyaemosti. Kapsuly zavisyat ot rastvoreniya v zheludochnom soke.
Polezny marker kachestva: ukazyvayet li proizvoditel' istochnik kremniya i proverennoe soderzhanie kremniya na portsiyu? Esli etiketka soderzhit tol'ko massu rastitel'nogo ekstrakta bez razbivcki po elementam, kompaniya, veroyatno, ne investiruet v storonniy analiz.
Nezavisimoe testirovanie
Dlya mineralov i mikroelementov analiz ot tret'ey storony vazhnee, chem dlya bol'shinstva dobavok, potomu chto zagryaznenie tyazhelymi metallami -- osobenno mysh'yakom, svintsом i kadmiem -- yavlyaetsya real'nym riskom pri ispol'zovanii rastitel'nogo syr'ya.
Ishchite:
- Sertifikaty NSF International, Informed Sport ili laboratorii s akkreditatsiey ISO 17025 na sayte brenda.
- Sertifikat analiza (CoA) po zaprosu.
- Otsutstvie patentoannykh smesey: esli vy ne mozhete videt', skol'ko kremniya soderzhit produkt, proverit' eto nevozmozhno.
Brendy, publikuyushchie CoA dlya kazhdoy partii, ser'yozno otnosyatsya k kachestvu. Te, kto ssylaetsya lish' na rasplyvchatoe "vnutrennee testirovanie", -- net.
Krasnye flagi
Izbegayte produktov, kotorye:
- Perechislyayut tol'ko "dioksid kremniya" bez ukazaniya biodostupnoy formy. Pishchevoy dioksid kremniya, ispol'zuemyy kak antislezhivayushchiy agent, inertten i ne yavlyaetsya znachimym istochnikom dobavok.
- Kombiniruyut kremniy s bol'shimi dozami konkuriruyushchikh mineralov bez obosnovaniya.
- Ne imeyut nomera partii ili daty proizvodstva. Proslezhivaemost' -- minimal'ny standart avtoritetnogo proizvoditelya dobavok.
- Zayavlyayut o lechenii zabolevaniy. Eto neobosnovannnye utverzhdeniya.
Sootnoshenie tseny i kachestva
Premium biodostupnye dobavki s kremniem -- osobenno zhidkie ch-OSA-preparaty -- stoyat dorozhe za milligramm, chem tabletki s khvoshchem. Dlya bol'shinstva pokupatoley potratit' nemnogo bol'she na khorosho zadokumentirovanny produkt s kremniem opravdanno.
Na maxfit.ee mozhno prosmatrivat' mineral'nye dobavki s polnoy prozrachnost'yu sostava. ICONFIT Capsules Ferrum + Vitamin C 90caps -- primer togo, kak kachestvennyy mineral'ny brend podkhodit k yasnosti etiketki.
Chasto zadavaemye voprosy
V chem raznitsa mezhdu kremniem i dioksidom kremniya?
Kremniy -- khimicheskiy element (Si). Dioksid kremniya -- eto oksid kremniya (SiO2) -- oksidnaya forma, vstrechayushchayasya v peske. V dobavkakh vazhna biodostupnaya forma: ortokremnievaya kislota, kotoruyu organizm deystvitel'no mozhet usvoit'.
Bezopasno li prinimat' kremniy dlitel'no?
Pishchevoy kremniy iz edy i biodostupnykh dobavok obychno khorosho perenositsya. Pochki effektivno vyvodyat izbytochny kremniy. Kak i s lyubym mikroelementom, ostavajtes' v predelakh rekomendovannoy proizvoditelem dozy.
Mozhno li poluchit' dostatochno kremniya iz pishchi?
Da, dlya bol'shinstva lyudey. Tsel'nozlernovye produkty, zelenye ovoshchi i pit'evaya voda obespechivayut znachitel'noe kolichestvo kremniya. Priem dobavok rassmatrivaetsya glavnym obrazom pri nizkom potreblenii s pishchey.
Istochniki
Jugdaohsingh, R., Tucker, K. L., Qiao, N., Cupples, L. A., Kiel, D. P., & Powell, J. J. (2004). Dietary silicon intake is positively associated with bone mineral density in men and premenopausal women of the Framingham Offspring cohort. Journal of Bone and Mineral Research, 19(2), 297-307.
Jugdaohsingh, R., Pedro, L. D., Watson, A., & Powell, J. J. (2013). Silicon and bone health. Journal of Nutrition, Health & Aging, 4(1), 14-17.
