Kak uluchshit usvoenie mineralnyh kompleksov

Kak uluchshit usvoenie mineralnyh kompleksov

Pokupka kachestvennogo mineralnogo kompleksa - lish polovina uravneniya. Skol'ko iz prinyatogo fakticheski dostanet v krovotok zavisit ot tajminga, formy, pishchevykh kombinacij i kakikh drugikh nutritivnyh veshchestv vy prinimaete odnovremenno. Eto rukovodstvo ob'yasnyaet klyuchevye faktory, opredelyayushchie usvoyaemost mineralov, i kak ikh optimizirovat.

Chto ogranichivvaet usvoyaemost

Usvoyaemost mineralov kontroliruetsya kombinaciej fiziologicheskikh i dieticheskikh faktorov:

Konkurenciya mezhdu mineralami: Mineraly chasto razdelyayut transportnye belki. Kalcij i magnij konkuriruyut za vsyvaniye v tonkoj kishke. Cink i zhelezo konkuriruyut za te zhe transportery. Priem bolshikh doz odnogo mozhet snizit pogloshchenie drugogo.

Fitaty: Soderzhatyasya v celozernovykh zlakakh, bobovykh i semenakh, fitinovaya kislota svyazyvaetsya s mineralami (osobenno cinkom, zheleznm i kaltsiem) i snizhaet ikh biologicheskuyu dostupnost. Zamachivanie, fermentaciya ili prorashhivanie rastitelnoj pishchi snizhayut soderzhanie fitata.

Oksalaty: Prisutstvuyut v shpinate, revene i nekotorykh drugikh ovoshchakh - okshchalevaya kislota svyazyvaet kalcij i snizhaet ego vsvoyaemost iz etikh konkretnykh produktov.

Kishechnyj pH: Mineraly, kak pravilo, luchshe rastvoryvayutsya i vsvayuvayutsya v kisloj srede. U lyudej s nizkoy kislotnostyu zheludka (vklyuchaya tekh, kto prinimaet ingibitory protonovoj pompy) usvoyaemost mineralov mozhet byt snizhnena.

Status vitamina D: Vitamin D neobkhodim dlya usvoyaemosti kalciya v kishechnike. Deficit vitamina D snizhaet effektivnost usvoeniya kalciya.

Kofaktory, kotorye pomogayut

Opredelennye mikronutrienty uluchshayut usvoyaemost mineralov:

Vitamin C znachitelno uluchshaet usvoyaemost negemnogo zheleza. Priem bogatoj vitaminom C pishchi ili dobavki vmeste s zheleznm zametno povyshaet pogloshchenie.

Vitamin D neobkhodim dlya effektivnogo kishechnogo usvoeniya kalciya i vazhen dlya metabolizma fosfora.

Magnij i cink sklonny dopolnyat drug druga - kombinirovannye produkty kak BIOTECHUSA Calcium Zinc Magnesium 100tab i BIOTECHUSA Multi Mineral Complex 100tabl razrabotany s uchetom etikh sinergij.

Protein: Opredelennye aminokisloty (gistidina, cisteina, metionina) obrazuyut kompleksy s mineralami, kotorye uluchshayut rastvorimost i usvoyaemost. Vot pochemu helirirovanye mineraly (svyazannye s aminokislotami) chasto pokazyvayut luchshuyu biologicheskuyu dostupnost, chem neorganicheskie formy.

Effekty formy i tajminga

Khimicheskaya forma minerala znachitelno vliyaet na usvoyaemost:

Dlya mineral'nogo kompleksa ishchite produkty, kotorye po vozmozhnosti ispolzuyut bolee biologicheski dostupnye formy. SELF Potassium Magnesium 120 vegan caps predostavlyaet oba klyuchevykh elektrolitnykh minerala v udobnoj forme.

Prosmatrivajte polnyj assortiment mineralnyh kompleksov na maxfit.ee.

Soobrazheniya po tajmingu:

• Karbonat kalciya: prinimajte s edoj (trebuet kislotnosti zheludka)
• Citrat kalciya: mozhno prinimat bez edy
• Glicinat ili malat magniya: khorosho toleriruetsya v lyuboe vremya; utrennyj priem mozhet sposobstvovat snu
• Zhelezo: luchshe vsego usvaivaetsya natoshchak, no prinimajte s edoj pri problemakh s ZhKT
• Polimineral'nye kompleksy: bolshinstvo sformulirovano dlya priema s edoj

Sochetaniya s edoj

Uluchshayut usvoyaemost:

• Prinimajte zhelezo vmeste s citrusovym sokom, kivi ili bolgarskim percem (istochniki vitamina C)
• Prinimajte kalcij v drugoe vremya, chem zheleznuyu dobavku
• Sochetajte zhirorst-voryrimye mineraly (v lipidnykh formulakh) s priemom pishchi, soderzhashchej poleznye zhiry

Snizhat usvoyaemost (izbegat):

• Ne prinimajte zhelezo s kofe, chaem ili molochnymi produktami
• Izbegajte sovmestnogo priema bolshikh doz tsinka i kalciya
• Ne prinimajte mineralnyye dobavki s otrubyami ili edoj s ochen vysokim soderzhaniem fitatov

Prakticheskie sovety

1. Razdelite dozu polimineralnog kompleksa: Esli vash kompleks - produkt odnorazovogo priema, razdelenie na utrennyuyu i vechernuyu dozy mozhet uluchshit usvoyaemost otdelnykh mineralov, poskolku nasyschaemye mekhanizmy transporta ne budu peregruzheny odnovremenno.

2. Proverte konkuriruyushchie dobavki: Esli vy prinimaete otdelno kalcij, magnij, cink i zhelezo, prosmotrite obshchiye sutochnye kolichestva i ne sozdaete li vy nezhelatelnuyu konkurenciyu.

3. Rassmotrite helirovannye formy: Khot helirovannye mineraly obychno dorozhe, oni chasto obespechivayut znachimno luchshuyu usvoyaemost na mg, chto mozhet okupat dopolnitelnyye raskhody.

4. Uvlazhneniye vazhno: Mineraly rastvoryvayutsya v vode i transportiruyutsya v vodnom rastvore. Adekvatnoe uvlazhneniye sposobstvuet effektivnomu usvoeniya.

5. Posledovatelnost vazhneye sovershenstva: Regulyarnyj priem khoroshego mineralnogo kompleksa v udobnoe vremya prevoskhodit teoreticheski optimalnyj protokol, esli poslednij slishkom slozhen dlya poddererzhaniya.

ChZV

Sleduet li prinimat mineralnye kompleksy s edoj ili bez?

Zavisit ot konkretnykh mineralov. Bolshinstvo polimineralnyh produktov sformulirovano dlya priema s edoj, chto uluchshaet perenosimost. Citrat kalciya - isklyuchenie - on khorosho usvaivaetsya bez edy. Zhelezo obshcheno luchshe usvaivaetsya natoshchak, no perenosimist s edoj luchshe.

Mozhno li prinimat vse moi dobavki - proteinovyj koktejl, polivitamin i mineralnyj kompleks - odnovremenno?

Dlya udobstva eto chasto normalno. Odnako ochen bolshoe kolichestvo kalciya iz proteinovogo koktejlya ili molochnykh produktov mozhet konkurirovat s usvoyaemost zhelezo. Esli vy prinimaete zhelezo konkretno dlya deficita, razdelite ego na neskol'ko chasov ot priema kalciya.

Kak uznat, rabotaet li moj mineralnyj kompleks?

Analizy krovi na konkretnye mineraly (magnij, ferritin dlya zheleza, syvorotochnyj cink) - naibolee nadezhnyj metod. Subektivnye pokazateli, kak energiya, chastota myshechnykh spasm ili immunnoye ustojchivost, meneye tochny, no so vremenem vsyo ravno informativny.

Ssylki

Hunt, J. R. (2003). Bioavailability of iron, zinc, and other trace minerals from vegetarian diets. American Journal of Clinical Nutrition, 78(3 Suppl), 633S-639S.

Holick, M. F. (2007). Vitamin D deficiency. New England Journal of Medicine, 357(3), 266-281.