Солодка для контроля веса: работает ли?
Корень солодки (Glycyrrhiza glabra или Glycyrrhiza uralensis) имеет долгую историю применения как в традиционной медицине, так и в пищевой промышленности. В контексте контроля веса его иногда продвигают на основе его влияния на метаболизм кортизола и распределение жира. Честная оценка более нюансирована: существуют правдоподобные механизмы, но доказательства значимой потери веса у людей скудны.
Предлагаемый механизм
Основными активными соединениями корня солодки являются глицирризин и его метаболит глицирризиновая кислота. Эти соединения ингибируют 11бета-гидроксистероид дегидрогеназу типа 1 (11бета-HSD1) — фермент, который превращает неактивный кортизон в активный кортизол в тканях, таких как жир.
Повышенная местная активность кортизола в жировой ткани связана с накоплением висцерального жира. Гипотеза состоит в том, что, снижая местную активность кортизола, соединения солодки могут уменьшать висцеральное ожирение. Этот механизм биологически обоснован — ингибирование 11бета-HSD1 также является фармацевтической мишенью для исследований ожирения и метаболического синдрома.
Честный взгляд на доказательства
Клинические доказательства корня солодки как средства контроля веса у людей ограничены. Небольшое рандомизированное перекрёстное исследование Armanini et al. (2003) обнаружило, что препарат флавоноидов солодки ассоциировался со снижением массы жира тела за восемь недель по сравнению с контролем, хотя эффект был скромным, а исследование небольшим (Armanini et al., 2003). Последующее исследование той же группы (Armanini et al., 2004) изучало местный препарат солодки для уменьшения жира на бёдрах — необычное применение, не поддающееся обобщению (Armanini et al., 2004).
В целом доказательства относятся к категории: правдоподобный механизм, данные по людям на самом раннем этапе, небольшие исследования с ограничениями.
Размер эффектов (если есть)
В исследованиях, которые показали эффекты, изменения процента жира в организме составляли лишь несколько процентных пунктов за несколько недель. Это не впечатляющие клинические снижения, и без более крупных, лучше контролируемых исследований невозможно уверенно приписать их именно корню солодки.
Реалистичные ожидания
Корень солодки не является жиросжигателем в каком-либо значимом смысле. Предлагаемый механизм ингибирования 11бета-HSD1 фармакологически интересен, но не привёл к клинически значимым результатам потери веса в испытаниях на людях. Если целью является управление весом, доказательная база настоятельно поддерживает: постоянный дефицит калорий, достаточное потребление белка, силовые тренировки и качество сна.
OstroVit Licorice VEGE 90caps, доступный на maxfit.ee, используется преимущественно для поддержки пищеварения, а не контроля веса — это область, где у солодки несколько более сильные доказательства.
Лучшие инструменты для контроля веса
Если цель — управление весом, вмешательства со значительно более сильными доказательствами включают:
- Богатое белком питание
- Силовые тренировки
- Достаточный сон
- Питание, богатое клетчаткой
Часто задаваемые вопросы
Безопасен ли корень солодки для регулярного применения?
Это критически зависит от того, содержит ли продукт глицирризин или является дегли-цирризинированной солодкой (DGL). Глицирризин в высоких дозах может вызывать псевдогиперальдостеронизм — повышенное артериальное давление, задержку воды и низкий уровень калия. Формы DGL имеют удалённое это соединение и считаются более безопасными.
Уменьшает ли корень солодки жир на животе?
Механизм ингибирования 11бета-HSD1 теоретически более актуален для висцерального жира. Однако данные по людям слишком ограничены, чтобы поддерживать утверждения о целенаправленном снижении висцерального жира.
Для чего корень солодки действительно имеет доказательную базу?
У корня солодки наибольшие доказательства для облегчения желудочно-кишечных проблем — особенно функциональной диспепсии и в качестве защитного средства для слизистой оболочки.
Литература
Armanini, D., Nacamulli, D., Francini-Pesenti, F., Battagin, G., Ragazzi, E., & Fiore, C. (2003). Glycyrrhetinic acid, the active principle of licorice, can reduce the thickness of subcutaneous thigh fat through topical application. Steroids, 68(10-13), 861-864.
Armanini, D., De Palo, C. B., Mattarello, M. J., Spinella, P., Zaccaria, M., Ermolao, A., ... & Fiore, C. (2004). Effect of licorice on the reduction of body fat mass in healthy subjects. Journal of Endocrinological Investigation, 26(7), 646-650.
Asl, M. N., & Hosseinzadeh, H. (2008). Review of pharmacological effects of Glycyrrhiza sp. and its bioactive compounds. Phytotherapy Research, 22(6), 709-724. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/18446848/
