EAA: взаимодействия с лекарствами и нутриентами
Добавки с незаменимыми аминокислотами (EAA) обеспечивают организм всеми девятью аминокислотами, которые тело не может синтезировать самостоятельно. Для большинства здоровых взрослых они хорошо переносятся, однако eaa взаимодействия с лекарствами, совместно принимаемыми нутриентами и отдельными продуктами питания стоит изучить прежде, чем включать их в свой режим.
Взаимодействие с лекарственными препаратами
EAA — это нутриенты, а не лекарства, поэтому прямые фармакологические конфликты редки. Тем не менее несколько категорий заслуживают внимания.
Леводопа (препарат при болезни Паркинсона). Крупные нейтральные аминокислоты — лейцин, изолейцин, валин, фенилаланин, тирозин — конкурируют с леводопой за один и тот же транспортёр (LAT1) через гематоэнцефалический барьер (Nutt et al., 2006). Приём высокой дозы EAA вблизи дозы леводопы может снизить её центральный эффект. Пациентам на леводопе следует разделять приём EAA и препарата не менее чем на два часа и консультироваться с неврологом.
Ингибиторы МАО (ИМАО). Фенилаланин и тирозин в составе EAA-смесей являются предшественниками катехоламинов. У лиц, принимающих ИМАО, повышенный уровень аминов в крови может способствовать гипертензивным эпизодам. Данная комбинация требует медицинского контроля.
Иммуносупрессанты. Высокие дозы аминокислот теоретически могут активировать сигнальный путь mTOR. Пациенты после трансплантации должны проконсультироваться с врачом.
Для здоровых спортсменов, не принимающих рецептурные препараты, клинически значимых лекарственных взаимодействий с EAA не установлено.
Конкуренция и синергия нутриентов
Аминокислоты используют общие кишечные транспортёры, поэтому паттерн совместного приёма важен.
Конкуренция среди крупных нейтральных аминокислот. Внутри самой EAA-смеси лейцин, изолейцин, валин, фенилаланин, тирозин, триптофан и гистидин используют перекрывающиеся транспортные системы. Хорошо сформулированная смесь учитывает это; добавление отдельных аминокислот поверх комплексной EAA обычно не нужно.
Синергия с углеводами. Инсулин, выделяемый после употребления углеводов, усиливает поглощение аминокислот мышцами. Приём EAA с небольшим количеством углеводов может поддерживать синтез мышечного белка лучше, чем EAA натощак, хотя у хорошо питающихся спортсменов дополнительная польза невелика (Churchward-Venne et al., 2012).
Витамин B6. Пиридоксальфосфат необходим для реакций переаминирования. Дефицит редок при разнообразном питании, но глубокий дефицит B6 теоретически может снижать метаболизм аминокислот.
Влияние пищи
EAA-добавки разработаны для быстрого всасывания. Приём с большим смешанным приёмом пищи замедляет опорожнение желудка и задерживает пиковое появление аминокислот в плазме.
Богатые белком блюда. Приём EAA сразу после большого белкового блюда даёт мало дополнительного эффекта. Стратегически выгоднее принимать EAA в периоде тренировки или утром до белкового завтрака.
Жирная пища. Жир существенно замедляет опорожнение желудка. Если вам нужен быстрый пик аминокислот вокруг тренировки, жирная пища в то же время нежелательна.
Кофе и кофеин. Прямого фармакокинетического взаимодействия не установлено.
Кому необходима осторожность
- Фенилкетонурия (ФКУ): Фенилаланин в составе EAA противопоказан.
- Болезнь кленового сиропа (MSUD): Аминокислоты с разветвлённой цепью токсичны при этом редком нарушении обмена веществ.
- Хроническая болезнь почек: Высокая нагрузка аминокислотами увеличивает выработку азотистых отходов. Людям с нарушением функции почек следует проконсультироваться с нефрологом.
- Беременность и кормление грудью: Специфических данных по безопасности нет; предпочтительнее получать белок из обычного питания.
Практические правила
- При приёме леводопы разделяйте EAA и препарат не менее чем на два часа.
- При приёме ИМАО избегайте EAA-смесей с фенилаланином и тирозином.
- Здоровым спортсменам принимать EAA вокруг тренировок, а не поверх богатых белком приёмов пищи.
- Не добавляйте отдельные аминокислоты поверх полной EAA-смеси без конкретного обоснования.
- ФКУ и MSUD — абсолютные противопоказания; внимательно изучайте этикетки.
Такие продукты, как OstroVit EAA 200g Lõuna-Ameerika puuviljad ja greip и MST BCAA EAA 40serv Must sõstar, — популярные варианты EAA, доступные на maxfit.ee.
Ссылки
Nutt, J. G., Woodward, W. R., Hammerstad, J. P., Carter, J. H., & Anderson, J. L. (2006). The "on-off" phenomenon in Parkinson's disease. Relation to levodopa absorption and transport. New England Journal of Medicine, 310(8), 483-488.
Churchward-Venne, T. A., Burd, N. A., & Phillips, S. M. (2012). Nutritional regulation of muscle protein synthesis with resistance exercise: strategies to enhance anabolism. Nutrition & Metabolism, 9(1), 40. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/22594765/
Wolfe, R. R. (2017). Branched-chain amino acids and muscle protein synthesis in humans: myth or reality? Journal of the International Society of Sports Nutrition, 14, 30. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/28852372/
Частые вопросы
Можно ли принимать EAA с утренним кофе?
Да. Установленного фармакокинетического взаимодействия между кофеином и EAA нет. Многие спортсмены комбинируют их без каких-либо проблем.
Совместимы ли EAA с креатином?
Отрицательных взаимодействий не известно. Эта комбинация широко используется в практике спортивного питания.
Принимать EAA с едой или натощак?
Для быстрого пика аминокислот в период тренировки предпочтительнее пустой или слегка заполненный желудок. С едой всасывание медленнее, но полное. Подстраивайте время приёма под свой тренировочный график.
