Первый признак дефицита витамина A — ухудшение ночного зрения. Прогрессирующий дефицит может вызвать сухость глаз (ксерофтальмию), сухость и шелушение кожи, а также ослабление иммунитета, повышая риск инфекционных заболеваний. Особенно подвержены дефициту дети и беременные женщины.

Да, поскольку витамин A жирорастворим, он накапливается в организме, и передозировка возможна. Хроническое избыточное потребление (свыше 3000 мкг в день) может вызвать головную боль, тошноту, повреждение печени и ослабление костей. Бета-каротин — более безопасная альтернатива, так как организм преобразует его в витамин A по мере необходимости.

Да, витамин A — один из важнейших витаминов для кожи. Он поддерживает обновление клеток кожи, помогает регулировать выработку кожного сала и может улучшить симптомы акне. Ретиноиды — производные витамина A — широко используются в дерматологии для борьбы со старением и лечения акне.

Ретинилпальмитат и ретинилацетат — наиболее распространённые формы добавок с хорошей усвояемостью. Бета-каротин подходит тем, кто хочет избежать риска передозировки, так как организм сам регулирует конверсию. Комбинированные препараты, содержащие и ретинол, и бета-каротин, обеспечивают преимущества обеих форм.