Что такое экстракт клюквы?
Клюква (Vaccinium macrocarpon) — маленькая красная ягода, особенно распространённая в Северной Америке. Клюкву традиционно использовали в народной медицине, особенно для поддержки здоровья мочевыводящих путей. Экстракт клюквы — концентрированная форма, содержащая биоактивные соединения ягод в более высокой концентрации, чем сок или сушёные ягоды.
Основные биоактивные соединения клюквы:
- Проантоцианидины типа A (PAC-A) — уникальные полифенолы, содержащиеся в очень немногих продуктах
- Органические кислоты — лимонная, яблочная и хинная кислота
- Флавоноиды — кверцетин и мирицетин
- Витамин C — натуральный антиоксидант
Как работает экстракт клюквы?
Исследования клюквы сосредоточены главным образом на проантоцианидинах типа A (PAC-A). Эти соединения химически отличаются от проантоцианидинов типа B, содержащихся в других продуктах (шоколаде, вине).
Исследования in vitro показали, что PAC-A могут препятствовать прикреплению определённых бактерий к поверхности тканей (Howell et al., 2010). Этот механизм стал основной областью исследований в связи со здоровьем мочевыводящих путей.
Низкий pH и содержание органических кислот в клюкве также изучались в контексте влияния на среду мочевыводящих путей.
Доказательства и исследования
Важное примечание: Европейское агентство по безопасности пищевых продуктов (EFSA) не одобрило специфических заявлений о пользе для здоровья добавок клюквы или экстракта клюквы. Заявления о здоровье мочевыводящих путей не получили одобрения.
Что показывает научная литература:
- Проантоцианидины типа A клюквы — уникальные полифенолы, изучавшиеся в лабораторных условиях на предмет ингибирования адгезии бактерий
- Систематический обзор Кокрейна (Jepson et al., 2012) всесторонне проанализировал клюкву и здоровье мочевыводящих путей, отметив, что результаты противоречивы
- Некоторые клинические исследования показали положительные тенденции, другие — нет
- Дозировка и содержание PAC варьировались между исследованиями, что затрудняет выводы
Поскольку одобренные EFSA заявления отсутствуют, мы не можем утверждать, что экстракт клюквы предотвращает, лечит или облегчает инфекции мочевыводящих путей или любое другое заболевание.
Как принимать экстракт клюквы
Экстракт клюквы доступен в нескольких формах:
- Капсулы и таблетки — концентрированный экстракт со стандартизированным содержанием PAC
- Порошок — можно добавлять в напитки
- Клюквенный сок — менее концентрированный, часто с добавленным сахаром
В научной литературе использовались дозы, содержащие 36–72 мг PAC в день (Howell et al., 2010; Fu et al., 2017). Экстракт — предпочтительная форма, поскольку обеспечивает более высокую концентрацию PAC, чем сок.
Рекомендации:
- Выбирайте продукты с указанным содержанием PAC
- При приготовлении напитков отдавайте предпочтение несладким вариантам
- Пейте достаточно воды в течение дня
Кому может быть полезен экстракт клюквы?
- Женщины, ищущие поддержку мочевыводящих путей — клюкву традиционно использовали в контексте здоровья мочевыводящих путей
- Люди, желающие увеличить потребление полифенолов — клюква — богатый источник полифенолов
- Ищущие дополнительный источник витамина C — клюква содержит натуральный витамин C
Предупреждение: Экстракт клюквы может взаимодействовать с разжижающими кровь препаратами (варфарином). Проконсультируйтесь с врачом, если принимаете лекарства.
Часто задаваемые вопросы
Клюквенный сок так же эффективен, как экстракт? Клюквенный сок содержит меньше PAC, чем концентрированный экстракт. Кроме того, коммерческий сок часто содержит добавленный сахар. Экстракт обеспечивает более контролируемую и концентрированную дозу.
Заменяет ли экстракт клюквы антибиотики? Нет. Экстракт клюквы — биологически активная добавка, а не лекарство. При инфекции мочевыводящих путей обратитесь к врачу. Никогда не заменяйте антибиотикотерапию добавкой.
Есть ли у экстракта клюквы побочные эффекты? Экстракт клюквы в целом хорошо переносится. Высокие дозы могут вызвать расстройства пищеварения. Содержит оксалаты, которые могут быть проблематичными для людей с риском образования камней в почках.
Как долго следует принимать экстракт клюквы? Исследования в литературе обычно длились 3–12 месяцев. Долгосрочная безопасность недостаточно изучена.
Могут ли дети принимать экстракт клюквы? Дозировку для детей всегда следует обсуждать с врачом. Большинство исследований проводились с участием взрослых.
References
- Jepson RG, Williams G, Craig JC. (2012). Cranberries for preventing urinary tract infections. Cochrane Database of Systematic Reviews, (10), CD001321.
- Howell AB, Botto H, Combescure C, Blanc-Potard AB, Gausa L, Matsumoto T, Tenke P, Sotto A, Lavigne JP. (2010). Dosage effect on uropathogenic Escherichia coli anti-adhesion activity in urine following consumption of cranberry powder standardized with proanthocyanidin content. BMC Infectious Diseases, 10, 94.
- Fu Z, Liska D, Talan D, Chung M. (2017). Cranberry reduces the risk of urinary tract infection recurrence in otherwise healthy women: a systematic review and meta-analysis. Journal of Nutrition, 147(12), 2282-2288.
Смотрите также:
Смотреть витамины в магазине MaxFit →
Отказ от ответственности
Биологически активная добавка не является заменой разнообразного и сбалансированного питания и здорового образа жизни.
