Да, арахисовая паста хорошо поддерживает набор мышечной массы благодаря высокой калорийности и содержанию белка. Две столовые ложки содержат около 8 г белка и 190 ккал, помогая достичь профицита калорий. Сочетайте арахисовую пасту с цельнозерновым хлебом и бананом для послетренировочного приёма пищи.

Кремовая паста однородно гладкая, а хрустящая содержит кусочки арахиса. По питательной ценности они почти идентичны. Кремовая лучше подходит для смузи и выпечки, а хрустящая добавляет текстуру хлебу и каше. Выбор зависит от личных предпочтений и способа использования в рецептах.

Качественная арахисовая паста должна иметь простой состав: арахис и, возможно, немного соли. Избегайте продуктов с добавленным сахаром, пальмовым маслом или гидрогенизированными жирами. Чем короче список ингредиентов, тем лучше. Натуральная паста может расслаиваться — это нормально и говорит об отсутствии добавок.

Арахисовая паста калорийна, но в умеренных количествах может поддержать похудение. Полезные жиры и белок обеспечивают длительное чувство сытости. Ограничьте порцию 1–2 столовыми ложками (15–30 г) и выбирайте версию без сахара. Высокая питательная плотность делает её ценным дополнением даже при низкокалорийной диете.